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【あなたはタレ派？塩派？】高槻で地鶏、国産鶏などにこだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を7件掲載しています。高槻で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい！」「希少部位の焼き鳥が食べたい！老舗の焼き鳥屋さんを教えて！」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
《やきとりを日常食に》美味しい焼き鳥を心地良い空間で幅広い層のお客様に気軽に食べてもらいたい。赤ちょうちんの煙モクモクの焼き鳥屋ではなく、女性や家族をはじめ幅広いお客様にご利用頂ける焼鳥屋をつくろう。「焼き鳥、美味しかったよ」の一言が聞きたくて。 今日も、1本、1本丁寧に焼きあげます。
大阪府高槻市高槻町144 KYOHOビル1F
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ＪＲ 高槻駅 徒歩3分
コース料理の先付けとして提供します。ちょうちんとは鶏の玉ひもの卵の部分。ちょうちんを軽く下茹でしてからタレに漬け込み提供時に淡路味付け海苔の上に乗せ、大根の千切りとちょうちんの上にはおろしたてのわさびを乗せています。食べるときは海苔を巻いて一口で食べれば海苔のパリパリと卵のトロリ感がたまりませんよ。
おいしい焼鳥は鮮度が大事。価格・味わいともに 満足いただける焼鳥を追求した結果、 鳥貴族の焼鳥は国産鶏肉を使用しております。
大阪府高槻市紺屋町7-14 高槻駅前ビル2F
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ＪＲ京都線 高槻駅 南口 徒歩3分
一串に90gという大きさを誇る「名物 貴族焼」は鳥貴族のこだわり。 鳥貴族の圧倒的な人気No.1メニューです。 おいしくて大きな焼鳥でお客様も満足していただけると信じています。
大阪府高槻市城北町2-3-5 2F
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阪急京都線 高槻市駅 徒歩1分
普通の焼き鳥屋さんと侮るなかれ♪かわ・ずりなど定番メニューは押さえつつ、カプレーゼやローストビーフ、牛ハラミなど他にはなかなかない串が楽しめるのが魅力。なんと約30種類の焼き鳥を、ここ高槻で味わえます！鶏肉は国産のハーブ鶏を使用。引き締まった身と臭みのないさっぱりとした味わいが特徴です。
大阪府高槻市高槻町14-7 1F
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阪急京都線 高槻市駅 徒歩2分
知ってる？焼鳥のアレコレ
焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。
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