静岡で比内地鶏、国産鶏など美味しい焼き鳥が味わえる人気店9選

毎日秋田から直送の比内地鶏を丸鶏の状態から捌き１本１本丁寧に串打ち。様々な部位を贅沢にお楽しみただけます。おまかせには比内地鶏の焼４種、野菜串１種に、口直し、鶏がらスープ付。

「博多かわ屋」のこだわりの製法は、焼き上がりまでなんと6日もかけるのが特徴。 まず皮を串に丁寧に巻き締めていき、秘伝のタレに漬け込む。それを焼いて油を落として1日寝かせ、また焼いて油を落として寝かせるのを6日繰り返す。それによって外はカリッと中はもっちりとした食感！

《やきとりを日常食に》美味しい焼き鳥を心地良い空間で幅広い層のお客様に気軽に食べてもらいたい。赤ちょうちんの煙モクモクの焼き鳥屋ではなく、女性や家族をはじめ幅広いお客様にご利用頂ける焼鳥屋をつくろう。「焼き鳥、美味しかったよ」の一言が聞きたくて。 今日も、1本、1本丁寧に焼きあげます。

旨さの決め手はここにあり！モミジとトサカをたっぷり入れて煮込んだタレは、冷ますとぷるぷるな煮凝りに。ゼラチン質を多く含み、鶏の旨みを凝縮しています。焼鳥の香ばしさとタレのほどよい甘味とコク。互いの美味しさを引き立てるまさに『秘伝のタレ』。いつも塩派の方も、鳥メロではこちらにしてみませんか？

備長扇屋こだわりの焼き鳥は備長炭で焼き上げます。 炭はガスなどと違って余分な水分が出ないため、食材が湿っぽくならず、炎を出さないので表面を焦がさずパリッと焼け、中までふっくらと柔らかく焼き上げます。中でも備長炭は風味が損なわれたり苦味が出るようなことが殆どなく、焼き鳥の旨さを最大限に引き出します！

串を一本一本毎日仕込みます。串一本の打ち方から工夫とこだわりを追求しております。とりあえず串盛り！まずは串盛り！タレか塩かはお好みで！サラリーマンに嬉しい！お手頃価格のメニュー多数♪安心して毎日通えるお店、そんなお店を目指しています。

おいしい焼鳥は鮮度が大事。価格・味わいともに 満足いただける焼鳥を追求した結果、 鳥貴族の焼鳥は国産鶏肉を使用しております。

国産鶏を使用したこだわりの焼鳥は、ぜひお召し上がりいただきたい逸品です！静岡麦酒や、ハイボールと共にお楽しみくださいませ。その他、特製唐揚げや甘辛手羽先揚げ、鶏餃子などの鶏料理もおすすめです！美味しい食事とお酒で至福のひとときをお過ごしください。

一串に90gという大きさを誇る「名物 貴族焼」は鳥貴族のこだわり。 鳥貴族の圧倒的な人気No.1メニューです。 おいしくて大きな焼鳥でお客様も満足していただけると信じています。