1. 炭寅 天神店
焼き鳥 肉感たっぷり!ジューシーなつくね
焼き鳥の中でも定番で人気の『つくね』。当店もつくねには自信があります!みつせ鶏の味わいを存分に活かし、ジューシーなのに柔らか。つくねにぴったりのタレと、卵黄を絡めてどうぞ。コリッとした食感に脂がのった、人気の希少部位『つなぎ』もタレでいただくおすすめの一品。やわらか~い『鶏トロ』も人気メニューです。
【あなたはタレ派?塩派?】大名で銘柄鶏、朝引き鳥などにこだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を4件掲載しています。大名で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
焼き鳥の中でも定番で人気の『つくね』。当店もつくねには自信があります!みつせ鶏の味わいを存分に活かし、ジューシーなのに柔らか。つくねにぴったりのタレと、卵黄を絡めてどうぞ。コリッとした食感に脂がのった、人気の希少部位『つなぎ』もタレでいただくおすすめの一品。やわらか~い『鶏トロ』も人気メニューです。
素材の旨味を逃がさないよう、じっくりと丁寧に焼き上げた当店自慢の焼き鳥をぜひお楽しみください。肉本来の味をお愉しみいただける焼鳥も、食べ放題でご提供中♪丁寧に仕込み調理し色鮮やかに彩りお客様の元へお届けいたします!
ご利用シーンや予算に合わせて選べるコースをご用意。くろ船を代表する、玄海産の刺盛りや自慢の焼き鳥の他、季節に合わせた逸品料理でおもてなしします。普段のお食事はもちろん、会社宴会や同僚、ご友人との飲み会、女子会など幅広いシーンにおすすめです!
福岡県福岡市中央区大名2-1-5 SG COMPANY BILD3F
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地下鉄空港線(1号線) 天神駅 2番出口 徒歩5分
焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。
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