1. 炭寅 佐賀店
焼き鳥 肉感たっぷり!ジューシーなつくね
焼き鳥の中でも定番で人気の『つくね』。当店もつくねには自信があります!みつせ鶏の味わいを存分に活かし、ジューシーなのに柔らか。つくねにぴったりのタレと、卵黄を絡めてどうぞ。コリッとした食感に脂がのった、人気の希少部位『つなぎ』もタレでいただくおすすめの一品。やわらか~い『鶏トロ』も人気メニューです。
【あなたはタレ派?塩派?】佐賀市で銘柄鶏などにこだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を4件掲載しています。佐賀市で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
焼き鳥の中でも定番で人気の『つくね』。当店もつくねには自信があります!みつせ鶏の味わいを存分に活かし、ジューシーなのに柔らか。つくねにぴったりのタレと、卵黄を絡めてどうぞ。コリッとした食感に脂がのった、人気の希少部位『つなぎ』もタレでいただくおすすめの一品。やわらか~い『鶏トロ』も人気メニューです。
当店では、新鮮な野菜を使用した野菜巻き串をご提供しております 野菜の甘みが口の中で広がりシンプルながらも様々な野菜の組み合わせが楽しめます また、お酒との相性も抜群!ヘルシーでさっぱりとした味わいながらも、お酒が進むこと間違いなしです ぜひ、健康と美味しさを同時に楽しんでいただければと思います
佐賀県佐賀市駅南本町5-5 サンシャインM1F
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JR 佐賀駅 徒歩5分
当店名物の1つ「串焼き」は、鉄板で焼き上げます!鉄板でじっくりと焼き上げることで素材の旨みが引き出され、噛む度に素材の旨味が溢れ出る自慢の一品です。多彩な野菜に田嶋豚を巻いた野菜巻き串は、ヘルシーに楽しめる女性人気も高い一品!みたらし団子巻きややまいも磯辺などの変わり種もございます。
知ってる?焼鳥のアレコレ
一般的にメス鶏の脂肪肝のこと。メス鶏は卵用とされることが多いため、メス鶏自体があまり市場に出回らないことに加え、その中でも1000羽に1羽と言われる希少部位なので希少価値が高い。白レバーは口どけの良さとレバー独特の匂いが少ないことから、地鶏のフォアグラとも呼ばれ、レバー嫌いでも白レバーだけはおいしいとハマる人が続出中。
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