金沢でつくねなど美味しい焼き鳥が味わえる人気店3選

【あなたはタレ派?塩派?】金沢でつくねなどにこだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を3件掲載しています。金沢で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。このエリアは、金沢駅、東金沢駅、森本駅、西金沢駅、野町駅、北鉄金沢駅、額住宅前駅、西泉駅、乙丸駅、四十万駅からのアクセスが便利です。

1. やきとり酒場 BARD[バード]

焼き鳥 大振りの厳選若鶏を自家製のタレで

国産若鶏を1本ずつ串打ち。当店では焼く前用と焼いた後用で2種類の自家製の秘伝ダレで仕上げております。いずれも甘みのある金沢の大野醤油ベースです。焼く前用のタレは塩の串にも使用。赤ワインを加えた品ですので、お肉の味わいを引き立たせてくれます。お酒がすすむ串を味わいながら充実の飲み会を。

  • 住所

    石川県金沢市増泉2-7-45 ヴェールハウス1F  地図を見る
    北陸鉄道石川線 野町駅 徒歩11分

2. 炭焼 やきとり一番 金沢駅前店

焼き鳥 しっかり炭火焼き。

備長炭で一本一本 丁寧に焼き上げる、こころをこめた串があります。

  • 住所

    石川県金沢市六枚町2-1  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 東口 徒歩4分

3. 酉笑。 金沢店

つくね 人気No1!石川食材を使ったつくね

石川素材にこだわる絶品つくね!これだけを求めて通う人もいるほどの【とりしょうまる】の不動の名物です。 能登のおいしい天然水で育った旨み溢れる能登豚・地物のレンコンや玉ねぎ、しいたけ、ニラなどを絶妙なバランスで配合。 温玉/チーズ/照りマヨ/ゆず胡椒等トッピングも様々!是非お召し上がり頂きたい一品です。

  • 住所

    石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと西3F  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 徒歩1分

知ってる?焼鳥のアレコレ

白レバー

一般的にメス鶏の脂肪肝のこと。メス鶏は卵用とされることが多いため、メス鶏自体があまり市場に出回らないことに加え、その中でも1000羽に1羽と言われる希少部位なので希少価値が高い。白レバーは口どけの良さとレバー独特の匂いが少ないことから、地鶏のフォアグラとも呼ばれ、レバー嫌いでも白レバーだけはおいしいとハマる人が続出中。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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