【絶品】金沢でA5ランク牛、牛タンなどうまい焼肉店まとめ15選

能登の海と山に囲まれた美しい自然の中で丹誠込めて育てられた能登牛は、肉のきめが細かく脂肪が良質。赤みとサシのバランスが絶妙であり、和牛のおいしさを特に左右する脂が甘くて美味しいのが能登牛の魅力です。肉自体に十分な旨味があるので、無駄な下味をつけず風味づけ程度でおいしくいただけます。

きめ細かい肉質とまろやかな舌触りが自慢の「最上牛」をはじめ、和牛の焼きしゃぶや、塩タン、鮮度抜群の牛ホルモンなど多彩なお肉をご提供。自家製のタレはさっぱりとした中に甘味があり、お肉と相性ピッタリ◎美味しい焼肉を心ゆくまで堪能ください♪

石川県が誇るブランド和牛“能登牛”を一頭買いして、皆様にご提供しております。“能登牛”は年間1,000頭ほどしか出荷されないため希少価値が高く、肉質はきめ細かく上品な脂が特徴です。おすすめは“能登牛”の希少部位も味わえる「特選三種盛り」。お肉の旨みを引き立てる石川産の地酒とのペアリングをご堪能ください。

厚み約１センチの分厚い牛タンです。 一度食べたらやみつきになること間違いなしです！

当店ではタンとは言ってもスタンダードなものだけではなく、タンすじ、タンコロ、厚切り上タンなどもご用意しております。タン特有のプリッとした食感、コリコリとした歯ごたえ、噛み締めるたび口の中に溢れる旨みを堪能ください。中には数量限定のものもございますのでお早めに！

冷凍と比べて肉汁・旨みが全然ちがうんです！よく刻みネギやゴマ油をかけた牛タンがありますよね.。そうすると牛タン本来の肉汁の旨みが消えてしまうんです。塩・コショーだけで食べるから美味しさが一層ひきたちます。だからこそ生にこだわるんです！

当店の一度は食べて欲しいオススメ肉は2種類！一つ目は、一頭の牛から数百グラムしか取れないタン元だけを厚切りにした『極上厚切り牛タン』980円（税抜）！柔らかくジューシーな味わいの品です♪そして、きめ細かく柔らかい肉質に口の中でとろける様な甘みのある脂の『能登牛リブロースだるま焼き』1,980円（税抜）です！

東金沢　本店焼肉有牛のメニューももちろんお召し上がりいただけます！

炭火焼肉は、数種のスパイスをブレンドした自慢の塩焼きと、秘伝のたれ焼きからチョイスできます。

能登豚は、能登地区の限られた生産者が研究と経験を重ね、より良い環境のもと能登の美味しい空気と水で丹精込めて育てられました。臭みが少なく、昔ながらのもちもち感と噛むほどに広がるほのかな甘みが特徴です。当店のサムギョプサルはそんな能登豚の肉のみを使用。食べごたえがありながらもさっぱりとした味わいです。

仕入れからこだわる厳選肉は、国産の和牛を使用しております！味や食感に自信のあるお肉だけを仕入れていますので、「だから旨い！」をご体感して頂けます！一切妥協のない極上の逸品を、心行くまでご堪能しにいらして下さい！

職人が焼き上げる「究極の焼肉ホルモン」をご堪能下さい。

ブランドや産地にとらわれず、当店では独自のルートで厳選した和牛の仕入れをしております。おすすめは「超プレミアム盛（5種類）」、「階段盛（8種類）」。お肉本来の旨味を心行くまでお楽しみいただけます。柔らかさ、赤身と脂のバランス、美しさを追求した極上の牛肉をぜひ当店でご堪能ください。

ビールやサワーにカクテルなど定番のお飲み物はもちろん、フルボディのワインから、フルーティーなワインなど多彩な表情のワインも当店の魅力のひとつ。焼肉とワインが奏でる二重奏は、まさに極上のハーモニーです。お気に入りの一杯と焼肉に舌鼓を打ちながら、至福のひとときをお楽しみください。

焼肉を中心とした飲食店。精肉の販売もする。バーベQの注文も承っております。 元々精肉の方がメインであったので、価格的に他の焼肉店よりは、安く提供できます。品数もホルモンを中心に豊富です。客層は高校生から家族連まで色々で、気軽に入れます。