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天満・天神橋筋で麻婆豆腐など、辛くて美味しい四川料理を味わいたいあなたにオススメの本格中華料理のお店を3件掲載しています。天満・天神橋筋で「ランチで本格的な激辛料理が食べたい！」「おすすめの四川料理のお店で本格的な麻婆豆腐や火鍋を食べてみたい！」と思っているあなたにピッタリな、人気の四川料理店をまとめました。
一つ一つが大ボリュームの料理を約200品ご提供。中でもたっぷりの豆腐＆日南もち豚を使った「マーボー豆腐」は必食です。自家製ラー油の豊かな風味と辛味、四川省より取り寄せた山椒の痺れる辛さが本場の味を演出。濃厚な旨みも感じられ、一口食べればやめられない美味しさです。リピーター続出の逸品をお試しあれ。
大阪府大阪市北区池田町10-11 辰己ビル1F
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ＪＲ大阪環状線 天満駅 徒歩4分
名物のひとつ、「炎の本格麻婆豆腐」！熱々陶器に麻婆を流し込み、お客様の目の前で、トッピングした特性のお酒に漬け込んだ唐辛子に火を着けます。食欲がそそる唐辛子の香りが麻婆に移り、まさに絶品の一口に！お酒のおつまみに、またお食事の一品としてもぜひお召し上がりください◎
大阪府大阪市北区池田町7-5
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ＪＲ大阪環状線 天満駅 徒歩4分
本格四川料理を気軽にご堪能いただけます◎香辛料をたっぷりと使用した熱々の「土鍋の麻婆豆腐」は、黒豚・エビ、牛肉の旨み溢れる和牛など種類豊富。お好みの辛さで召し上がれ！またフカヒレや上海蟹など特別なシーンにぴったりのメニューや各種お集まりに使えるお得なコースも！ぜひお試しあれ♪
大阪府大阪市北区天神橋5-6-5
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ＪＲ大阪環状線 天満駅 徒歩3分
辛いがうまい！四川料理
中国・四川料理の「肉そば」といえば担担麺。辛味にもバラエティがあり、近頃はストレートな辛味の唐辛子＆花椒ベースの「麻辣（マーラー）系」が人気。マイルドな「芝麻（チーマー）系」は、辛さの奥にふくよかな甘みもある豆板醤と、ゴマのまろやかさが決め手。本場四川では、スープを使わない汁なし担担麺が本流という話も。
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