1. 陳麻婆豆腐 大名古屋ビルヂング店
麻婆豆腐 クセになる味!本格麻婆豆腐が旨い
「成都市本店の麻婆豆腐 1,280円(税抜)」は本場四川の辛さ漲る麻婆豆腐!もちろん辛いだけでなく、深い旨味も抜群の一品です◎濃厚かつ旨辛な味わいはヤミツキになること間違いなし。ぜひ一度お試しください!
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住所
愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング3F 地図を見る
地下鉄東山線 名古屋駅 徒歩1分
名駅で麻婆豆腐、担々麺など、辛くて美味しい四川料理を味わいたいあなたにオススメの本格中華料理のお店を3件掲載しています。名駅で「ランチで本格的な激辛料理が食べたい!」「おすすめの四川料理のお店で本格的な麻婆豆腐や火鍋を食べてみたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気の四川料理店をまとめました。
「成都市本店の麻婆豆腐 1,280円(税抜)」は本場四川の辛さ漲る麻婆豆腐!もちろん辛いだけでなく、深い旨味も抜群の一品です◎濃厚かつ旨辛な味わいはヤミツキになること間違いなし。ぜひ一度お試しください!
愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング3F
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地下鉄東山線 名古屋駅 徒歩1分
濃厚でありながら後味が良く、香り高い五香ラー油がアクセントになった深い味わいが特徴です。スープには旨味を凝縮し、特注の熟成麺と合わせることで、スープ・麺・香辛料のバランスが取れた一杯に仕上げています。汁あり担担麺は極細麺、汁なし担担麺は平打ち麺と、料理ごとに麺の種類を変えているのも特徴です。
愛知県名古屋市中村区椿町6-9
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JR 名古屋駅 徒歩1分
愛知県名古屋市中村区名駅4-26-12 DK名駅笹島ビル1F
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近鉄名古屋線 近鉄名古屋駅 徒歩4分
辛いがうまい!四川料理
中国・四川料理の「肉そば」といえば担担麺。辛味にもバラエティがあり、近頃はストレートな辛味の唐辛子&花椒ベースの「麻辣(マーラー)系」が人気。マイルドな「芝麻(チーマー)系」は、辛さの奥にふくよかな甘みもある豆板醤と、ゴマのまろやかさが決め手。本場四川では、スープを使わない汁なし担担麺が本流という話も。
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