地酒と蕎麦和食 上野 心洗庵~しんせんあん~
そば打ち 挽きたて 打ちたて 茹でたて自家製麺
当店の手打ちそばは、厳選した国内産の玄蕎麦を、特製注文の石臼で丁寧にその日の分のみ挽いております。そば独特の風味と香りを生かす為に、職人が一滴の水加減にもこだわり最高の状態を見極め、美味しさを追究し毎朝そばを打っております。自家製粉による『挽きたて 打ちたて 茹でたて』のこだわりのそばをご堪能下さい。
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住所
東京都台東区上野6-1-6 上野シックスロードB1 地図を見る
JR 御徒町駅 徒歩1分