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上野で麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を掲載しています。上野で「今日のランチはうどんが食べたい！」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい！」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
当店の手打ちそばは、厳選した国内産の玄蕎麦を、特製注文の石臼で丁寧にその日の分のみ挽いております。そば独特の風味と香りを生かす為に、職人が一滴の水加減にもこだわり最高の状態を見極め、美味しさを追究し毎朝そばを打っております。自家製粉による『挽きたて 打ちたて 茹でたて』のこだわりのそばをご堪能下さい。
東京都台東区上野6-1-6 上野シックスロードB1
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ＪＲ 御徒町駅 徒歩1分
豚肉と海鮮、野菜たっぷりの韓国風ちゃんぽん。 強火で炒めて具材の旨みを引き出してピリ辛の味わい深いスープで仕上げました。
東京都台東区上野4-4-5 上野c-roadBidg1F
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東京メトロ銀座線 上野広小路駅 徒歩1分
視覚と嗅覚を刺激する楽しみ！海鮮系、お肉系、チーズ系など、幅広い種類をご用意しております。新鮮な野菜や魚、肉を使用し素材の旨味を最大限に引き出し、どんなお客様にもご満足いただける様心掛けています。お好きなもんじゃ・お好み焼きをぜひ探してみてください♪少人数から団体様迄ご宴会も承ります。
東京都台東区上野4-5-6 ウイズビル3F
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都営大江戸線 上野御徒町駅 徒歩1分
お好み焼と鉄板焼を気軽に楽しめる『こて吉』。こだわり抜いた生地と厳選素材、そして当店オリジナルのソース。素材の旨味を引き出す焼き方で、全てのお客様に「外はさくっと、中はふんわり」なお好み焼きをご提供致します。
東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラス2F
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ＪＲ 上野駅 徒歩1分
特級点心師・王 小徳監修の繊細で秀逸な点心をご堪能ください！
東京都台東区上野公園1-52 バンブーガーデン1F
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ＪＲ 上野駅 山下口 徒歩1分
焼き餃子6個は490円〜ご用意しております。"ネギ塩たれ餃子"や"チーズ餃子"や"食べるラー油餃子"など、多彩なメニューをご用意しています。食べやすい大きさのサイズでお酒とお楽しみいただけます。熱々の手作り餃子をぜひご堪能ください。
東京都台東区上野6-9-23 1F
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都営大江戸線 上野御徒町駅 徒歩2分
麺のまめ知識
竹のせいろにのせて供される冷たい蕎麦。江戸時代中期、深川にあった蕎麦屋「伊勢屋」が、竹ざるに蕎麦を盛って出したのがはじまりとされます。昔は、もりそばのつけ汁よりもみりんを増やし、コクのある「ざる汁」に仕立てていたと伝えられるが、現在では、海苔をかけたものを「ざる」、海苔なしを「もり」とする呼び方が定着。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。