1. 蕎麦と酒肴 たまの里 高尾店
ざるそば 自慢の蕎麦!〆の一杯にも最適
当店の看板メニューであるお蕎麦は、風味豊かで喉ごしも抜群です。 ランチタイムのお食事としてはもちろん、居酒屋として美味しいお酒と酒肴を楽しんだ後の「〆の一杯」としても大人気! こだわりの蕎麦つゆとともに、自慢の味わいを存分にご堪能ください。
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住所
東京都八王子市初沢町1231-16 地図を見る
JR中央線 高尾駅 徒歩3分
八王子で豚骨ラーメンなど、麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を5件掲載しています。八王子で「今日のランチはうどんが食べたい!」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
当店の看板メニューであるお蕎麦は、風味豊かで喉ごしも抜群です。 ランチタイムのお食事としてはもちろん、居酒屋として美味しいお酒と酒肴を楽しんだ後の「〆の一杯」としても大人気! こだわりの蕎麦つゆとともに、自慢の味わいを存分にご堪能ください。
東京都八王子市初沢町1231-16
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JR中央線 高尾駅 徒歩3分
TV・雑誌等でも数多く取り上げられる、横浜中華街の名物料理となった「梅蘭焼きそば」。カリッと焼いた焼きそばの間に豚肉・モヤシ・玉ねぎなどのトロリとした、アツアツの醤油味のあんがたっぷり。開発してから30年以上、中華街で愛され続ける味を是非ご賞味下さい!
東京都八王子市旭町1-1 セレオ八王子北館9F
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JR 八王子駅 北口 徒歩2分
麺のまめ知識
つなぎ(小麦粉)を一切使用することなく、そば粉と水のみで作り上げたもの。上等な蕎麦の意味として、江戸時代から生そば(きそば)とも呼ばれている。混じりけのない状態で味わうことができるため、香りや風味など蕎麦粉が持つ本来の味を楽しめます。ほかには蕎麦粉8:小麦粉2で打った二八蕎麦などが有名。
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