成田・佐原で担々麺、沖縄そばなど美味しい麺料理の人気店5選

無かんすいの、もちもちした食感が特徴のレンコン粉入り麺。 スープに絡む太麺が美味しさを引き立てます！ ※普通、中辛、大辛から選べます。

王道家の系譜を受け継ぐとの丸家は、濃厚な豚骨醤油スープとコシのある太麺が自慢の家系ラーメン店。麺の硬さ・味の濃さ・油の量を好みに合わせて調整でき、自分だけの一杯を楽しめます。卓上調味料で味変も可能。何度でも通いたくなる中毒性のある旨さが多くのファンを魅了しています。老若男女に愛され続ける人気店です。

選び抜いた蕎麦粉と井戸水を使用し手打ちで捏ねる事で、喉越しがよくなり美味しいお蕎麦に仕上がります。当店お勧めは「京都九条ねぎ蕎麦」。この辺りではなかなか味わえない珍品です。自慢のお蕎麦を心ゆくまでお楽しみください。

山岡家の麺は、太麺。表面はソフトでありながら、芯が強く、小麦の香りがする特製中華麺を使用しています。 この麺を支えるのは、厳選された小麦と、毎日の気温や湿度などに合わせて製造方法を変えて作る職人技。 この麺だからこそ、濃厚スープの中にあっても、決して負けないバランスのとれたラーメンになるのです。

店内で丁寧にひいた豚だしとカツオだしのWスープ！ 麺は島尻郡与那原で製造されたコシが強くもっちりとした特徴の特性麺！ らふてぃがのった琉球むらの自信作です！