2. らーめん キング
ラーメン ダシのきいたこだわりのラーメン
数量限定の「濃厚 鶏白湯ラーメン」は炊き、濾しを10時間繰り返した自慢の一杯。臭みもなく、黒胡椒と相性抜群のチャーシューは宮崎県産の鶏肉を使用。食べやすくクリーミーな仕上がりです。 定番の「魚介塩らーめん」は厳選された魚介類から作り上げたダシと、はまぐりやムール貝などの上に乗った具材も楽しめます。
西中島南方で麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を3件掲載しています。西中島南方で「今日のランチはうどんが食べたい!」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
数量限定の「濃厚 鶏白湯ラーメン」は炊き、濾しを10時間繰り返した自慢の一杯。臭みもなく、黒胡椒と相性抜群のチャーシューは宮崎県産の鶏肉を使用。食べやすくクリーミーな仕上がりです。 定番の「魚介塩らーめん」は厳選された魚介類から作り上げたダシと、はまぐりやムール貝などの上に乗った具材も楽しめます。
◆◇◆割子振舞そば◆◇◆京都浄土宗鎮西派大幸寺に伝わる「そば振る舞い」の行事で、代々の住職により継承されてきた「そば打ち秘伝」と「つけ汁仕立て御式」を基に、“そばよし”が伝統を受け継ぎ完成させた『健康そば』です。
つなぎ(小麦粉)を一切使用することなく、そば粉と水のみで作り上げたもの。上等な蕎麦の意味として、江戸時代から生そば(きそば)とも呼ばれている。混じりけのない状態で味わうことができるため、香りや風味など蕎麦粉が持つ本来の味を楽しめます。ほかには蕎麦粉8:小麦粉2で打った二八蕎麦などが有名。
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