1. 古潭ラーメンニトリ枚方店
醤油ラーメン 創業当時からのこだわりの味
豚骨・鶏ガラにたくさんの野菜をじっくりと煮込み、企業秘密の食材を入れると、秘伝のコラーゲンたっぷりのスープが完成します。そのまろやかで、深みのあるスープに絶妙に絡むよう、しっかりと歯ごたえのあるオリジナルで中太の多加水麺を使用しています。
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住所
大阪府枚方市北山1-2-1 ニトリモール枚方2F 地図を見る
JR学研都市線 長尾駅 徒歩29分
枚方・交野で醤油ラーメン、肉ねぎそばなど、麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を3件掲載しています。枚方・交野で「今日のランチはうどんが食べたい!」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
豚骨・鶏ガラにたくさんの野菜をじっくりと煮込み、企業秘密の食材を入れると、秘伝のコラーゲンたっぷりのスープが完成します。そのまろやかで、深みのあるスープに絶妙に絡むよう、しっかりと歯ごたえのあるオリジナルで中太の多加水麺を使用しています。
大阪府枚方市北山1-2-1 ニトリモール枚方2F
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JR学研都市線 長尾駅 徒歩29分
麺のまめ知識
つなぎ(小麦粉)を一切使用することなく、そば粉と水のみで作り上げたもの。上等な蕎麦の意味として、江戸時代から生そば(きそば)とも呼ばれている。混じりけのない状態で味わうことができるため、香りや風味など蕎麦粉が持つ本来の味を楽しめます。ほかには蕎麦粉8:小麦粉2で打った二八蕎麦などが有名。
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