1. 神戸牛らーめん 八坐和
牛骨ラーメン 牛骨の旨さ「神戸牛×白湯」らーめん
まずオススメは神戸牛骨がとろりと染み出た白湯スープと、こだわりの塩を合わせた「神戸牛×白湯」！是非一度お試し下さい！
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住所
兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1 地図を見る
ＪＲ神戸線 三ノ宮駅 西口 徒歩5分
3. 希望軒 三宮東口店
豚骨ラーメン とんこつチャーシュー麺
驚愕のボリューム！！希望軒特製こだわりチャーシューをふんだんに巻いた花びらチャーシュー麺！とんこつの他、ごま味噌、塩、醤油、すべてのラーメンでご用意しております！
4. 麺酒場 大ちゃん 三宮本店
豚骨ラーメン 神戸豚骨らーめん680円
当店のメイン料理。神戸豚骨らーめんは２０時間以上店内の寸胴で煮込んだ本格豚骨スープを使用した絶品らーめん。 らーめん1000円時代に本格豚骨らーめんを680円という限界価格で挑戦します！ 飲みの〆やらーめんだけのご来店も大歓迎です◎
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住所
兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町4-1-397 地図を見る
ＪＲ神戸線 三ノ宮駅 東口 徒歩1分
麺のまめ知識
十割そば
つなぎ（小麦粉）を一切使用することなく、そば粉と水のみで作り上げたもの。上等な蕎麦の意味として、江戸時代から生そば（きそば）とも呼ばれている。混じりけのない状態で味わうことができるため、香りや風味など蕎麦粉が持つ本来の味を楽しめます。ほかには蕎麦粉8：小麦粉2で打った二八蕎麦などが有名。
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