一宮で人気の麺料理のお店3選

一宮で麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を3件掲載しています。一宮で「今日のランチはうどんが食べたい!」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。

1. めん屋 JIN

ラーメン 勝負の一杯!神豚ラーメン四天王!!

はじめてご来店の方にはまず、おすすめしたい絶品シリーズ♪ 当店の特製JIN醤油豚骨スープをベースに作り上げた自慢の一杯。 その名も「神豚四天王」 是非ご賞味ください!!!

  • 住所

    愛知県一宮市木曽川町黒田七ノ通り248  地図を見る
    名鉄名古屋本線 新木曽川駅 徒歩11分

2. 麦の道 すぐれ

ラーメン 鯛汁と平打ち麺がマッチした一品

「炙り真鯛らーめん」は新鮮な真鯛を仕入れ、オーブンで炙ることでより香ばしく旨みの詰まった鯛汁を煮出した一品。丸鶏や香味野菜を使った鶏白湯、昆布出汁を僅かに合わせることで深い味わいを引き出したスープは多加水平打ち麺によく絡みます。

  • 住所

    愛知県一宮市本町3-5-2  地図を見る
    JR東海道本線 尾張一宮駅 徒歩7分

3. ラーメン山岡家 一宮店

極太ストレート麺

山岡家の麺は、太麺。表面はソフトでありながら、芯が強く、小麦の香りがする特製中華麺を使用しています。 この麺を支えるのは、厳選された小麦と、毎日の気温や湿度などに合わせて製造方法を変えて作る職人技。 この麺だからこそ、濃厚スープの中にあっても、決して負けないバランスのとれたラーメンになるのです。

  • 住所

    愛知県一宮市木曽川町黒田十一ノ通り1-2  地図を見る
    名鉄名古屋本線 新木曽川駅 徒歩16分

麺のまめ知識

十割そば

つなぎ(小麦粉)を一切使用することなく、そば粉と水のみで作り上げたもの。上等な蕎麦の意味として、江戸時代から生そば(きそば)とも呼ばれている。混じりけのない状態で味わうことができるため、香りや風味など蕎麦粉が持つ本来の味を楽しめます。ほかには蕎麦粉8:小麦粉2で打った二八蕎麦などが有名。

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