大名で人気の麺料理のお店3選

大名で麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を3件掲載しています。大名で「今日のランチはうどんが食べたい!」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。

1. 餃子拉麺酒場 暖暮

食べ放題メニュー 拉麺屋が作る本気のもつ鍋!

拉麺屋が作る本気もつ鍋は必食です!スープは「時代革命自家製豚骨出汁」と「特製醤油出汁」の2種類をご用意。厳選された国産もつから溶け出す旨みと、こだわりのスープが絶妙に絡み合います。〆には、暖暮自慢の自家製麺をどうぞ!拉麺屋だからこそできる、最後の一滴まで美味しい至福の味わいをご堪能ください。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名2-1-5 SGカンパニービル1F  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩5分

2. 手打蕎麦 やぶ金

そば こだわり抜いた絶品手打ち蕎麦♪

国産そば粉に拘った一品。全国各地のその時期に特にいい状態のそば粉を使用している為、香りと一緒にご賞味下さい。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名2-1-16  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 赤坂駅 徒歩4分

3. 麺処 極み 大名店

自家製だし こだわり出汁のラーメン

【焼きあご醤油らーめん】 長崎県平戸産の焼きあごと北海道の天然昆布など、その他数種類の出汁素をふんだんに使ってスープを作っております。魚介以外動物性のものは一切使わず、上品な味わいに仕上がっています。特製のホタテ入りを頼まれますとホタテの出汁も加わり、一層美味しく召し上がれます。是非ご賞味ください。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名1-6-13 バルビゾン95 1F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 赤坂駅 徒歩6分

麺のまめ知識

ざるそば

竹のせいろにのせて供される冷たい蕎麦。江戸時代中期、深川にあった蕎麦屋「伊勢屋」が、竹ざるに蕎麦を盛って出したのがはじまりとされます。昔は、もりそばのつけ汁よりもみりんを増やし、コクのある「ざる汁」に仕立てていたと伝えられるが、現在では、海苔をかけたものを「ざる」、海苔なしを「もり」とする呼び方が定着。

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