札幌大通・狸小路で担々麺など美味しい麺料理の人気店4選

【新蕎麦入荷！】音威子府町の黒い蕎麦は、見た目の珍しさはもちろん、独特の風味と香り、そして強いコシが特徴！ 一度食べたら病みつきになる人も多数！！iroriの特製かえしとともにご堪能ください♪ ランチでもディナーでもお楽しみいただけます！2022年9月までしか味わう事が出来ません。

濃厚なゴマと酸味が引き立たせるピリ辛の香り高いスープと麺が絶妙にからまる一品。

西洋料理のコースの枠組みの中に銘柄鶏とjamon serrano（生ハム）からなる出汁（bouillon) を使った拉麺が入っていて、四季に合わせてお薦め拉麺が替わっていきます。

山岡家の麺は、太麺。表面はソフトでありながら、芯が強く、小麦の香りがする特製中華麺を使用しています。 この麺を支えるのは、厳選された小麦と、毎日の気温や湿度などに合わせて製造方法を変えて作る職人技。 この麺だからこそ、濃厚スープの中にあっても、決して負けないバランスのとれたラーメンになるのです。