岸和田・和泉・泉佐野でオススメの会席・懐石料理が堪能できる接待やデートにおすすめのお店

大小さまざまな慶事・祝事の席を華やかに彩る会席料理をご用意。長寿のお祝いやお子様の記念日など、折々の場面にぜひご利用ください。ご予算・人数に応じて調整いたしますので、お気軽に何でもご相談ください。オプションで鯛・伊勢海老といった縁起物のご用意も可能です。心を込めた接客でおもてなしさせていただきます。

ご予約限定ですがすっぽん料理もご用意いたします。

お一人様1皿限定！和牛のハネシタを使用。炙りたてをご提供します。500円（税抜） ハネシタとはあばら側へと続く肩ロース。サシはありますが、後味にいやみがなく上品で、とろける食感とコクのある味わいをお楽しみいただけます。お出しする直前に炙ってからご提供します。

当店の看板メニューでもある『わさび巻き』は、トロ鉄火を裏巻にし外側にたっぷりと“わさび”をのせた変わり種寿司。口から目と鼻に突き抜けるツーンという刺激が気持ちよく、マッタリとした中トロとシャキシャキの刻みねぎとよく合います。わさびの旨さや香りを存分に味わえる自慢の寿司にヤミツキになる方が続出です♪

だし：北海道産昆布と、枕崎産鰹節の旨味が凝縮された自慢の特製だし 米：安全・安心で、つや、ねばりのあるお米をご提供するために、会津産コシヒカリにたどり着きました 油：コクと旨みを引き出すために、大豆と菜種をバランスよくブレンド 衣：サクサクした触感に仕上げるため、天ぷら粉は独自の配合にしております

そば・うどんをはじめ、定食、丼もの、お子様メニューまで幅広くお楽しみいただけます。和食の基本ともいえる「だし」。当店では毎日欠かさず朝夕と丁寧にだしをとっています。地域に合わせた特選素材をブレンドし、本物にこだわった「だし」は、当店自慢のそば・うどんの美味しさを一層引き立てています。