1. あばらや
旬の素材 旬食材の会席コース4,000円(税抜)
付き出しからメインのさば寿司まで、四季の味わいをお楽しみいただけるコースをご用意しております。お造りには厳しい目利きで仕入れた鮮度抜群の魚介を厳選。上品な脂と弾力ある身をご堪能いただけます。カラっと揚がったサクサクの軽い衣と、素材本来の味わいが楽しめる天ぷらはぜひ日本酒とご一緒にどうぞ。
なんば(難波)で宴会や接待、デートなどに使えるオススメの会席・懐石料理のお店を4件掲載しています。なんば(難波)で「結納、法事の際のお店を決めたい」「取引先との会食や接待に使える店が知りたい」と思っているあなたにピッタリな、こだわりの会席・懐石料理のお店をまとめました。
付き出しからメインのさば寿司まで、四季の味わいをお楽しみいただけるコースをご用意しております。お造りには厳しい目利きで仕入れた鮮度抜群の魚介を厳選。上品な脂と弾力ある身をご堪能いただけます。カラっと揚がったサクサクの軽い衣と、素材本来の味わいが楽しめる天ぷらはぜひ日本酒とご一緒にどうぞ。
ディナーコース料理長なその日に仕入れた厳選された食材の中から目利きで新鮮かつ上質な食材をご提供させていただきます。 +2,000円で飲み放題プランにすることができるので、ご宴会などにも利用しやすくなっています。
大阪府大阪市中央区難波4-1-15 近鉄難波ビル B1
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地下鉄千日前線 なんば駅 徒歩1分
四季折々の恵みを盛り込んだ、繊細な日本の味をお楽しみいただける会席をご用意しております。気軽に味わえるミニ会席から特別なビジネスシーンにも使える本格会席まで、様々なシーンに合わせてお選びください。見た目にもこだわった華やかなお料理でお待ちしております。
大阪府大阪市浪速区湊町1-2-3 ホテルモントレ グラスミア大阪22F
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地下鉄千日前線 なんば駅 徒歩2分
日本のコース料理
お茶を出す前に供される、腹を満たすための軽い食事のこと。茶道の基礎を作った千利休がお茶をおいしく味わうために始めたと言われています。その料理は、旬の食材を山のもの、海のものなどバランスよく取り入れる、素材の持ち味を生かす、おもてなしの心で調理するなどの決まりがある。現代では高級料理全般を懐石と呼ぶことも多い。
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