1. 割烹 司(岡山市)
夜の接待に使える 郷土の旬を味わうおすすめ会席
ご接待や会食、記念日など様々なシーンに最適のコース料理。瀬戸内の新鮮な海の幸に岡山の肥沃な大地が育んだ野菜、希少な日本最古の竹の谷蔓の血統を受け継ぐ千屋牛など、その季節季節で旬を迎える選りすぐり食材を活かした献立をご用意。
岡山市で宴会や接待、デートなどに使えるオススメの会席・懐石料理のお店を6件掲載しています。岡山市で「結納、法事の際のお店を決めたい」「取引先との会食や接待に使える店が知りたい」と思っているあなたにピッタリな、こだわりの会席・懐石料理のお店をまとめました。
ご接待や会食、記念日など様々なシーンに最適のコース料理。瀬戸内の新鮮な海の幸に岡山の肥沃な大地が育んだ野菜、希少な日本最古の竹の谷蔓の血統を受け継ぐ千屋牛など、その季節季節で旬を迎える選りすぐり食材を活かした献立をご用意。
季節の旬のお味をお楽しみいただくために、厳選した食材と取り入れています。 お料理はコース料理のみでご案内させて頂きます。 コース料理は大皿提供ではなく、一人一皿ずつの会席形式でご提供させて頂いております。ごゆっくりとお愉しみ下さいませ。
岡山県岡山市北区奉還町2-5-23
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JR 岡山駅 西口 徒歩3分
カウンター席限定でお昼の会席コースが始まりました。四季折々の食材を使用した会席料理で特別なお昼時間をお過ごしください。事前予約制になりますのでお気軽にご連絡ください。
※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。
岡山県岡山市北区柳町1-1-6 1F
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JR 岡山駅 徒歩9分
『あまおと』は女性店主が営む創作和食のお店です。季節の野菜を多用し味噌や塩麹などの発酵調味料を用いたお料理や、オリーブ油を用いた魚のコンフィなど洋風のお料理まで多彩◎一汁一菜ランチの他、アラカルトのおつまみや飲み比べセットなどご用意しております。
思わず「美味しそう!」と声が漏れる、五感で味わう海鮮料理が勢揃い!中でも、サクサクの衣とレアな身のコントラストがたまらない「サーモンレアカツ」と、プチプチのいくら&お肉の旨味が爆発する「和牛いくらの土鍋ご飯」は必食です。一口食べれば至福の体験が待っています。
岡山県岡山市北区本町4-18 コア本町B1
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岡山電気軌道東山本線 西川緑道公園駅 徒歩3分
日本のコース料理
お茶を出す前に供される、腹を満たすための軽い食事のこと。茶道の基礎を作った千利休がお茶をおいしく味わうために始めたと言われています。その料理は、旬の食材を山のもの、海のものなどバランスよく取り入れる、素材の持ち味を生かす、おもてなしの心で調理するなどの決まりがある。現代では高級料理全般を懐石と呼ぶことも多い。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。