約20種のバリエーション!
ちんちくりんが誇る広島の味です!
鉄板焼/広島風お好み焼
050-5484-6804
大阪のお好み焼きのイメージは、「ボテっとして、しっかりとした生地の固さ」が特徴!
しかし、【大阪お好み焼き ともくん家流】は!!生地&ダシにこだわり今まで味わったことない【ふわトロ~】なお好み焼きを演出!口の中に入れるとふわふわトロ~とした絶品物!!
甘味ある当店自慢のオリジナルソースも格別もの♪♪
大阪お好み焼き・鉄板焼
050-5486-2635
当店のお好み焼きは、広島ご出身のお客様からもご好評いただいている昔ながらの広島の味。素材は可能な限り広島産や国産などの店主が厳選したものを使い、時代に流されることなく守ってきた自慢の味わいです。調理してご提供する定番スタイルですので、店主が仕上げる広島の味を存分にご堪能ください!
広島風お好み焼きと地酒
050-5485-2337
知ってる?お好み焼きの豆知識
広島風お好み焼き
具と生地を混ぜてから焼く「混ぜ焼き」の関西風お好み焼きに対して、「広島風」は小麦粉を水で溶いて薄く焼いた生地の上に、千切りにしたたっぷりのキャベツに豚肉、そば、割り広げた卵などを重ねて焼く“重ね焼き“にする。層になった具材を鉄板の熱を利用してじっくり「蒸し焼き」にすることで、キャベツの甘味を引き出し、素材の味や食感を高めるのが特徴。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。