1. お好み焼 道とん堀 小山店
生地 ふわふわなお好み焼きのために
焼き上がりにこだわった道とん堀オリジナルブレンドの小麦粉を使用。 この小麦粉とカツオ・煮干・昆布でとった旨味たっぷりの特製だしを合わせた関西風の生地です。
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住所
栃木県小山市西城南1-35-10 地図を見る
ＪＲ 小山駅 徒歩27分
2. お好み焼きもんじゃ焼き ごぉるど
アツアツ感 アツアツのもんじゃ焼♪
もんじゃに使用しているだし汁にもこだわりあり！ 焼き加減によっていろいろな味と食感を楽しめるもんじゃを是非お召し上がり下さい★
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住所
栃木県小山市中久喜1396-5 地図を見る
ＪＲ 小山駅 徒歩51分
3. すし屋 銀蔵 VAL小山店
握り ◆お好みにぎり◆1カン120円～
★毎日新鮮なネタ★本格的なお寿司がリーズナブルな価格でお召し上がり頂けます！にぎりは1カンからご注文可能です◎
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住所
栃木県小山市城山町3-3-22 VAL小山駅ビル1F 地図を見る
ＪＲ 小山駅 徒歩1分
知ってる？お好み焼きの豆知識
広島風お好み焼き
具と生地を混ぜてから焼く「混ぜ焼き」の関西風お好み焼きに対して、「広島風」は小麦粉を水で溶いて薄く焼いた生地の上に、千切りにしたたっぷりのキャベツに豚肉、そば、割り広げた卵などを重ねて焼く“重ね焼き“にする。層になった具材を鉄板の熱を利用してじっくり「蒸し焼き」にすることで、キャベツの甘味を引き出し、素材の味や食感を高めるのが特徴。
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