【肉汁たっぷり】新宿で炊き餃子、水餃子などおいしい餃子・点心が味わえるお店15選

当店のスープは、名古屋コーチンを7時間以上炊き上げて、抽出したこだわりの鶏ガラスープ。濃厚な中にも上品な口あたりと、まろやかな旨味がお口いっぱいに広がり、肉汁たっぷりな餃子と、旨味の調和をお楽しみいただけます。

中国家庭で餃子といえば水餃子です。 老辺餃子館の水餃子は５種類のお味をご用意し、鍋仕立てでご用意します。 お客様の卓上で火をつけ、熱々をお召し上がりいただきます。

ワインは特製オリジナル餃子やチャイニーズタパスに合わせたグラスワインなどを多数ご用意しております。ワインバー マルゴの系列店の為、ボトルワインも豊富にご用意！もちろんワインだけではなく、お料理に合わせたオリジナルカクテル・紹興貴酒なども取り揃えております。

中国で一目置かれる国家資格をもつ特級麺点師等の調理人を数多く揃えている当店では、本場西安料理を季節に合った食材とスパイスを巧みに使ってご提供。麺点師は小麦を使った練り物料理全般を匠の技術で作り上げます。スピードや見た目の美しさはもちろん、味わいが違います！本場調理人の技をぜひご満喫ください。

そのジューシーさとパリパリの食感は、一度食べたらやみつきになる美味しさです！ご注文を受けてから焼き上げる熱々の餃子はお酒とも好相性◎ご来店された方がこぞって注文する一皿を、ぜひともお試しください♪味の変化を楽しみたい方には、さっぱりと召し上がれる人気の「しそ入り焼餃子」もおすすめです！

「村神様」の56号をテーマにオリジナルの期間限定メニューを開発。 11月22日（火）〜12月23日（金）　1日５皿限定で御提供。 村神様の56号ホームランをオマージュしたジャンボサイズの餃子です。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

1829年清朝中頃に創り出した老辺餃子。中国で餃子と言えば蒸し餃子。老辺蒸し餃子は自慢の一品。もちもちの皮と秘伝のレシピで作り上げる餡は絶品です。11種の味付けでご用意致します。 中国の「老辺餃子舘」より、その「門外不出秘伝の味」を伝える技術者を日本へ招聘。老辺餃子舘の正統な味を引き継いでいます。

焼き目がパリッと中ジューシーの焼き餃子。使用食材にこだわり挽肉やニラ、にんにくなど具だくさんでボリューム満点の『極み餃子』5個入り429円(税込)◎ 食感にこだわった水餃子や、甘酢あんで食べる揚げ餃子などをご用意。

点心一筋、まさに人生を捧げているともいえる料理長は、行列ができることで有名な香港の名店をメインに様々な店で修行を積んだ“点心師”です。長年の勘と熟練の技でチャイナムーンの味を支えています。点心はもちろん、料理長が織り成す本場の料理に魅了され、日本在住の中国の方が「母国の味」を求めて来店されることも。

当店が誇る皮から手作りの香港点心。点心師が皮から作る本格点心をご賞味あれ！ 香港点心は宴会メニューにすべて含まれております！

研究を重ねたこだわりポイント 【サクサクの羽根】○金特別配合の“焼水”を使用。 【こだわりの皮】サクサクの食感を日々追求しています。 【あん】厳選素材をバランスよく配合。

点心はすべてお店で手作りしている本格派です。日替わりでご提供している【焼き餃子】【蒸しパン】などの点心が食べ放題となっていて、かなりリーズナブルです。

当店自慢のジャンボ焼き餃子！中はジューシー外はカリッともちもち！！絶対に頼んでいただきたい逸品です。お仕事帰りやお持ち帰りにもぴったり♪

再来宴では、ビールに合う焼き餃子、焼売、エビ餃子、春巻、フカヒレ餃子、水餃子、小龍包と点心メニューを取り揃えております。

自家製野菜焼餃子、芝蝦入り野菜焼餃子、揚げ餃子、肉 ＆ エビ、豚肉野菜水餃子、しそ焼き餃子、鉄板棒餃子、海老ニラ鉄板焼餃子、マーラー水餃子、ニラと豚肉餃子をリーズナブルに提供。