1. 本格中華 食べ飲み放題 福園【フクエン】 大手町店
幹事さん必見 人気の焼き餃子も!!小皿料理
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住所
東京都千代田区大手町2-3-1 大手町プレイス1F 地図を見る
地下鉄丸ノ内線 大手町駅 徒歩2分
【餃子派?小籠包派?それとも焼売派?】大手町で餃子などおいしい餃子・点心のお店を3件掲載しています。大手町で「おしゃれな餃子バルに行ってみたい!」「肉汁たっぷりの小籠包を食べたい!」という声にお応えするおすすめの店をまとめました。
東京都千代田区大手町2-3-1 大手町プレイス1F
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地下鉄丸ノ内線 大手町駅 徒歩2分
食材全てにこだわったミンミン餃子。強力粉100%にこだわり、皮がとろけるようになめらかで、焼き目はパリッと香ばしくいくらでも食べれます!じっくり寝かせて皮の旨味も引き出しています。具は白菜をたっぷり使用するのが特徴で豚肉、羊、ニンニクなどの18種類の具材とあいまって、絶妙な味のバランスが保たれています。
東京都千代田区大手町1-2-1 Otemachi One B2
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地下鉄千代田線 大手町駅 徒歩1分
点心好きなら知っておきたいキーワード
【ジュワーと溢れ出すスープに舌鼓!】中華料理の点心のひとつ。豚の挽肉などで作った餡とゼリー状になった煮凝りを薄い小麦粉の皮で包み、せいろ蒸ししたもの。蒸すことで旨みが溶け出すため、食べるときに熱々のスープが溢れる。職人は小籠包が空洞でペシャンコにならないためにも餡をいっぱい詰めるなど工夫している。
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