【肉汁たっぷり】宇都宮で宇都宮餃子、炊き餃子などおいしい餃子・点心が味わえるお店11選

当店の餃子の特徴は黄金に輝くパリパリの「羽根つき餃子」です。餃子を焼き上げる時に出てしまう肉汁を一滴も残さず召し上がっていただきたく、羽根まで美味しい餃子となっております。一口ほおばれば口に広がるお肉や野菜の味わいが溢れだしますのでぜひお気軽にお立ち寄りください。

国産の材料と野菜を多く使い、毎日食べても飽きない餃子を作りました！焼餃子の他に揚餃子、水餃子、葱まみれ揚げ餃子、さらにつつみ菜(サンチュ5枚・大葉5枚)で巻いて食べる方法も！

こだわりその1！遼順茶楼の餃子を食べて、初めての驚きはその皮。宇都宮餃子の次元を超えています。その2！使用するしょうゆ、油にまでこわだわった味。油についた食材の香りが餃子をより引き立たせます。餃子の種類も豊富なのでそれぞれ素材の味が生きた一品です！

鶏ガラを何時間もかけてじっくり煮込んで、旨みとコクを抽出したコラーゲンたっぷりのスープで、特製餃子をグツグツ炊いた自慢の一品！間違いなしの美味しさです！

サイドメニューもどれもオススメの逸品揃い！！ラーメンはもちろん、生ビールとの相性抜群の自家製餃子は焼き餃子と水餃子の二種類をご用意、自家製チャーシューをたっぷり乗せた肉丼とチャーシューと辛ネギを合わせたネギ丼なども是非一度お楽しみください！！

山岡家の餃子はお持ち帰りができます。 冷凍でもOKですので、山岡家の味をお家でもお楽しみ頂けます！ ご家族や友人へのお土産にも最適！ ジューシーな濃厚肉汁をご堪能下さい。

【皮】小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にし風味豊かな香りと栄養価を最大限残した「全粒粉（7％） 」を使用し独自に開発。破れないように餡の旨味をしっかり閉じ込め、尚且つ重すぎない絶妙な厚さ【握り】肉汁餃子のダンダダンでは餃子を「包む」ではなく「握る」といいます。皮を伸ばしながら餡をたっぷりと入れるのです

お肉の旨味がしっかり伝わる一品。６0年以上作り続けているシュウマイ。県産豚引き肉と玉ねぎ、味わいの決め手は干し貝柱。 ずっと変わらないロングセラーです。お土産もご用意しております。 親から子、子から孫へと続いていく自慢のシュウマイ。お試しください。

皮作りから味の決め手となる餡、そして包みの工程も全て手作業で作り上げております。皮を破ると、熱々スープが溢れ出し、もちもちの皮と餡の絶妙なバランスが口の中いっぱいに広がります。沢山の旨みが詰まった逸品をお召し上がりください！小籠包 4個560円～／海老入り小籠包 4個640円～／カニみそ入り小籠包 4個950円～

もちもちの皮に包まれたスープたっぷりの小籠包は中華歴20年の経験を経て作り出した自慢の小籠包です。アツアツの旨味のギュッと詰まったスープは格別ですのでやみつきになること間違いなしです。心を込めた一品をぜひご賞味ください。お待ちしております。

全ての小籠包が注文が入ってから皮を伸ばし、餡を詰めて、丁寧に包む。 皮は粉から手作り、餡はスープから手作り。 全卓IHを埋め込んでいるので、蒸籠に入った小籠包を目の前で蒸しあげて、アツアツ・出来立てを楽しむ事が出来ます