1. ラーメン山岡家 新潟新和店
テイクアウト 餃子はお持ち帰りOK！
山岡家の餃子はお持ち帰りができます。 冷凍でもOKですので、山岡家の味をお家でもお楽しみ頂けます！ ご家族や友人へのお土産にも最適！ ジューシーな濃厚肉汁をご堪能下さい。
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住所
新潟県新潟市中央区新和1-5-37 地図を見る
ＪＲ 新潟駅 徒歩33分
2. 極上蔵出し味噌ラーメン そこがミソ
餃子 餃子
外はパリッと！中はジュワッと！！いくつでも食べれてしまう餃子です♪
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住所
新潟県新潟市中央区女池神明1-1601-1 地図を見る
ＪＲ越後線 関屋駅 徒歩45分
3. りんごの樹
餃子 名物！天使の餃子（小龍包風）
小龍包風焼きぎょうざの中からあふれ出すのはコラーゲンスープ。 ニンニク不使用なので飲んだ次の日がお仕事でも心配ありません。 ネタを一日寝かすので肉にもしっかりと味をしみ込ませています。
点心好きなら知っておきたいキーワード
小籠包
【ジュワーと溢れ出すスープに舌鼓！】中華料理の点心のひとつ。豚の挽肉などで作った餡とゼリー状になった煮凝りを薄い小麦粉の皮で包み、せいろ蒸ししたもの。蒸すことで旨みが溶け出すため、食べるときに熱々のスープが溢れる。職人は小籠包が空洞でペシャンコにならないためにも餡をいっぱい詰めるなど工夫している。
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