食欲の秋！渋谷でジビエ料理、のどぐろなど秋の味覚が楽しめるお店11選

エゾ鹿、ヒグマ、山鳩などは北海道の野山を駆け回る野生のものをメインに仕入れております。ジビエは少ない脂肪と引き締まった赤身が特徴で、濃い旨みを感じることができます。ラム肉は北海道の牧場よりサウスダウン種という芳醇な香りが楽しめる仔羊を入荷するなど、お肉にも強いこだわりを持ってご提供しております。

ふんだんに使われる出汁は雉の出汁１００％！その旨みの深さに病みつきになるお客様が続出の雉鍋が都内初上陸！！予約限定１日２組までなのででご予約はお早めに！！出汁にくぐらせた雉肉を香草と一緒に口へ運ぶしゃぶしゃぶスタイル。都内で食べられるのは『渋谷宮益坂店』のみ！じゃんじゃんお問い合わせください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

愛知県一色産の国産うな重です

カンジャンケジャンは日本でいう、"ワタリガニの出汁醤油漬け”。30年守り続けている秘伝のタレに漬け込んだ自信の逸品です。1年に2回しか獲れない最高級のメス「ワタリガニ」を韓国から直送。極上の海の幸を余すところなく楽しめる贅沢なメニューです。海からの贈り物をとことん楽しめるメニューで乾杯。

他のお客様との非接触、個室、半個室完備。殺菌、除菌対策の頻度強化中！

歓送迎会にもぴったり！！料理7品に2時間飲み放題がお楽しみいただける、選べるお鍋のコースを3,500円からご用意！+500円で32種の梅酒が付いたプレミアム飲み放題に変更できるので、梅酒好き女子も大満足！人気のミルフィーユ鍋か自慢のもつ鍋からお選び頂けます。ご予算に応じたコースも承りますので、お気軽にご相談を！

かにの美味しさを最大限に引き出す秘伝のだしで味わうかにすきは優しい味わいと召し上げった後のかにと旨味がでた出汁で炊く雑炊は絶品です。ズワイかにの一番のお勧め料理です。

お肉に合うお米にもこだわり、お米マイスター推奨の山形県産「つや姫」を使用。 一番おいしく食べていただきたい想いで、創業天保3年(1832年)「伊賀焼窯元 長谷園」の土鍋で炊き上げます。 ご注文頂いてから炊きたて上げる為、炊きたてでふっくら美味しいごはんをご賞味いただけます。 ※炊きあがりまで40分程度

スタッフも絶賛！やはりのどぐろは塩焼きが一番！ 新鮮だから刺身も美味しいのですが…おすすめは焼いて召し上がりください。 絶妙な塩加減とジューシーな味わいは絶品です！

浜松の老舗うなぎ専門店。定番のうな重や白焼き、人気のうなぎ茶漬けをはじめ多彩な単品料理を提供します。新鮮なうなぎを使用し、昼・夜ともにうなぎ料理を堪能いただけます。

当店人気No.1！蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き！初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり！浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪