食欲の秋！渋谷でジビエ料理、鯛めしなど秋の味覚が楽しめるお店8選

エゾ鹿、ヒグマ、山鳩などは北海道の野山を駆け回る野生のものをメインに仕入れております。ジビエは少ない脂肪と引き締まった赤身が特徴で、濃い旨みを感じることができます。ラム肉は北海道の牧場よりサウスダウン種という芳醇な香りが楽しめる仔羊を入荷するなど、お肉にも強いこだわりを持ってご提供しております。

ふんだんに使われる出汁は雉の出汁１００％！その旨みの深さに病みつきになるお客様が続出の雉鍋が都内初上陸！！予約限定１日２組までなのででご予約はお早めに！！出汁にくぐらせた雉肉を香草と一緒に口へ運ぶしゃぶしゃぶスタイル。都内で食べられるのは『渋谷宮益坂店』のみ！じゃんじゃんお問い合わせください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

愛知県一色産の国産うな重です

お肉に合うお米にもこだわり、お米マイスター推奨の山形県産「つや姫」を使用。 一番おいしく食べていただきたい想いで、創業天保3年(1832年)「伊賀焼窯元 長谷園」の土鍋で炊き上げます。 ご注文頂いてから炊きたて上げる為、炊きたてでふっくら美味しいごはんをご賞味いただけます。 ※炊きあがりまで40分程度

スタッフも絶賛！やはりのどぐろは塩焼きが一番！ 新鮮だから刺身も美味しいのですが…おすすめは焼いて召し上がりください。 絶妙な塩加減とジューシーな味わいは絶品です！

当店人気No.1！蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き！初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり！浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪

厳しく管理された餌と水、その中から上質な鰻を選びご提供しています。

浜松の老舗うなぎ専門店。定番のうな重や白焼き、人気のうなぎ茶漬けをはじめ多彩な単品料理を提供します。新鮮なうなぎを使用し、昼・夜ともにうなぎ料理を堪能いただけます。