食欲の秋！恵比寿でジビエなど秋の味覚が楽しめるお店6選

北海道北見より直送の最高級の熟成ジビエ鹿肉を使用した『鹿肉のユッケ』、天然の溶岩プレートでご提供する『牛タンの溶岩焼き』、豪華な食材をふんだんに使った『極みの卵かけご飯』もおすすめです。

北海道出身オーナーが厳選したクセが少なくとろける食感が味わえる、授乳中の赤ちゃん羊「ミルクラム」が堪能できるのはジャックだけ！「天然熊肉」等限定メニューご用意！

根室から取り寄せている毛ガニ、花咲ガニは通もうなる絶品です。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

当店で使用するのは生産者が数少ないミルキークイーン米を使った銀シャリです。数量限定でひと月にとれる量が限られた絶品米です。※仕入れ状況によりご提供できない場合がございます 羽釜で炊くことで、一粒ずつお米が立ち、より一層甘さやふくよかさを感じていただけます。

とらふぐ料理と言えば、やはり外せないのが「てっさ（ふぐ刺し）」。上質な国産とらふぐを、贅沢に厚切りし、美しく盛り付けます。一切れすくい上げて口に運べば、噛み応えのあるぷりぷりとした食感と、噛むほどに染み出す深い旨みをご堪能いただけます。この一皿で、ご宴席も一層華やぎます。

上質なうなぎを余すところなく味わえる、うなぎ料理専門店《新宿うな鐵 恵比寿店》おひとり様からお気軽に美味しいうなぎ料理を楽しんでいただけるようリーズナブルにご提供。ランチタイムも営業しております。ぜひお気軽にご来店ください。