食欲の秋！秋葉原でのどぐろなど秋の味覚が楽しめるお店6選

当店のどぐろは、寒流と暖流が混ざりあい栄養豊富な海域を漁場とする島根県浜田漁港を中心に買参権(セリに参加できる権利）を持つ漁港より直接にて仕入れ。脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多く生息するこの海域で育つのど黒は、脂がたっぷりとのった極上品。

金子苑秋葉原店では、厳選された魚沼産コシヒカリを土鍋で丁寧に炊き上げています。約38分かけて炊き上げることで、ふっくらとした食感と米本来の甘みが際立ち、A5ランクの和牛との相性は抜群と評判です。このこだわりのご飯は、肉の旨みを一層引き立てる、金子苑の看板メニューの一つとしてお客様から絶賛されています。

専門店ならではの厳選された鰻を使用。品質はそのままに、仕入れや調理法を工夫することで、本格的な鰻料理をリーズナブルな価格でご提供しています。日々のランチや気軽な夕食に、本物の味をお楽しみください

当店人気No.1！蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き！初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり！浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪

「質の良いうなぎを日常的に楽しんでほしい」という想いから生まれた当店。独自ルートで仕入れるうなぎは、時期に合わせて厳選し、肉厚で脂の旨みも格別です。備長炭で丁寧に焼き上げ、創業以来受け継がれる秘伝のタレを重ね、香ばしさと濃厚な旨味を引き出します。長年培った技と伝統の味を、ぜひご堪能ください。

当店こだわりの鰻。江戸時時代より食されている『二ホンウナギ』を海外の厳選された養殖場で育て上げ、国産ウナギよりも厳しいとされる検査を通過した安心安全で高品質な鰻を使用。じっくり大きく育てた鰻は、一般的な鰻屋さんの同じ表記の半尾・一尾でも1.5～2倍（グラム数）の大きさとなっております。