2. 均一海鮮居酒屋 志なのすけ 庄内店
旬季限定 秋!戻りカツオ・きのこ・秋茄子
脂を蓄え南下してくる戻りカツオ、隠岐の貝は秋冬はトゲの長いサザエに、きのこ・秋茄子・かぼちゃといった季節のお野菜、秋も美味しいアサリやぶどうアイスなど、海の物、陸の物、旬の食材で食欲の秋を満喫しましょう!事前予約で食べ放題もOK!
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住所
大阪府豊中市庄内西町3-2-3 地図を見る
阪急宝塚線 庄内駅 西出口 徒歩1分
4. なにわ料理 鴇
ふぐ ほっと和めるお鍋のコース
皆様で和やかに、ほっこり暖まれるお鍋。うどんすき、ちゃんこ鍋、牛しゃぶ、てっちり…等々、お鍋のコースもございます。食通を招く会、自分へのご褒美には『てっちりコース』をどうぞ。選び抜いたふぐは、品の良い旨みと大胆な歯応えが絶品。てっさ、湯引き、唐揚げとご一緒に心ゆくまでご堪能ください。
知っておきたい秋の味覚の基礎知識
秋刀魚
日本の秋の味覚として名高い「秋刀魚」。秋刀魚は1年中スーパーなどで手に入るが、秋の秋刀魚は北の海でたくさんの餌を食べているため、最も脂がのっていておいしい。新鮮なものは刺身としても食べられるが、脂ののった秋刀魚と愛称抜群な塩焼きが一般的。
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