並木通り・袋町・中町で話題のバルを満喫！コスパ良しのおいしいお店7選

1ヶ月に全国で3頭しか出回らない、山口県阿武町産の『無角和牛』。“幻の”とも称されるほど希少な牛肉は、広島では当店と姉妹店のみでしかお召し上がりいただけません。その特徴は、濃厚な赤身のおいしさと肉質の柔らかさ。当店では、肉本来の旨みを最大限に引き出すため、熟成をかけてご提供いたします。

国産はもちろんのこと、世界各国から様々なお肉を仕入れております。和牛・豚だけでなく鴨・子羊・鹿などもご用意。素材と火入れにこだわった自慢のお肉料理をメインに、ドリンクとのマリアージュもお楽しみください。

ソムリエが選んだ世界各国、個性いろいろの美味しいワイン達。 豊富なグラスワインは日替わりで１５種類以上の中から味見して選んで頂くので(←ココ重要！) ワイン初心者の貴方にも、ワイン通なお客さまも、きっとお気に入りの一杯を見つけて頂けます！ うんちく抜きでジャンジャン食べてジャンジャン呑んで楽しんで☆

ワインセラーにはヨーロッパをはじめ世界各国から集めた輸入ワイン、国産ワインがぎっしり！グラスワインは700円～、ボトルは3800円～。また、グラスで頼めるスパークリングワインも♪

薪火料理の奥深い味わいと完璧なマリアージュを奏でる、厳選ワインを豊富にご用意。一皿ごとに計算されたペアリングで、燻した香りとワインの果実味が美しく溶け合います。ワイン好きの方も思わず唸る、奥深い味覚の旅を心ゆくまでお楽しみください。

厳選のイタリアワインを中心に、料理に合う銘柄を常時取り揃え。 前菜からメインまで、それぞれの味わいを引き立てるペアリングをご提案いたします。

フランス産を中心に様々なタイプ、産地のワインを厳選し、全10種類のグラスワインをご用意しております。　 又、料理とのマリアージュ、ペアリングも3杯、4杯、5杯とご用意しております。　 飲み物も全ておまかせで煩わしい注文も省く事が可能です。