3. pargolo
落ち着いた雰囲気 リラックスできるナチュラルな空間
木の温もりを感じられるインテリアと優しい照明が灯る落ち着いた雰囲気の店内。観葉植物が飾られ癒しの空間が広がっています。居心地の良い空気が流れる中、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。女子会やデートなどにも最適です。
鴨のコンフィ
コンフィとは食材の風味をよくし、保存性を高めるフランス料理の調理法。肉の場合、油脂に素材を浸し、揚げ物にするよりも低い温度でゆっくりと加熱して調理する。そうすることによって肉を柔らかく仕上げることができ肉汁がぎゅっと詰まった状態でいただける。
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