蕎麦旬菜 梅好
そば 蕎麦へのこだわり
味と食感にこだわって打った石臼挽き自家製粉蕎麦は気候やコンディションに合わせて茹で上げております
川崎のそばで話題・人気のお店
川崎の麺料理で話題・人気のお店
釜たけうどん めっせ熊 ラゾーナ川崎プラザ店
讃岐うどん 大阪讃岐うどん
もっちりとコシの強いうどんに、濃い目の出汁が絡まり、揚げたてのちくわ天と半熟卵の天ぷらは抜群の組み合わせ。 レモン汁と大根おろしのトッピングがあることで、ボリュームあるうどんをあっさりと食べることができる。
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住所
神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ4F 地図を見る
ＪＲ 川崎駅 徒歩2分
路地裏チキン BonBon
ランチ 鶏専門店が本気で考えたの濃厚鶏そば
国産鳥の骨と身をじっくり炊き上げた濃厚スープに少し甘めのカエシが絶妙に合います。
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住所
神奈川県川崎市川崎区宮本町6-8 須田ビル101 地図を見る
ＪＲ 川崎駅 東口 徒歩7分
ラーメンの気になるキーワード
刀削麺
【不揃いな麺の独特な食感がやみつきに】日本でも専門店が増えている刀削麺は、中国西安地方の伝統的な麺料理。麺作りに特徴があり、片手に小麦粉の生地の塊を、もう一方の手に「くの字型」をした専用の包丁を持ち、細長く削り取った麺を、熱湯を沸かした鍋の中にダイナミックに落としていく。日本ではラーメンのようにスープ仕立てで食べることが多く、坦々麺に煮た麻辣（マーラー）風、酸辣湯（サンラータン）風など、さまざまな味つけのバリエーションがある。
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