赤坂で手打ちそば、十割そばなど美味しいそばが楽しめるお店5選

赤坂で手打ちそば、十割そばなど、そばが食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメのお店を5件掲載しています。赤坂で「今日のランチはそばが食べたい!」「行列に並んでも美味しいそばが食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。

1. 蕎麦割烹・個室 赤坂三平

手打ちそば 抜群の喉越しと豊かな香りを堪能

当店のそばは希少な福井県坂井市産の丸岡在来種。一本挽きの新そばは香り高く、そば本来の濃い味をお楽しみいただけます。老舗の技を受け継いできた職人が丁寧にそば粉を捏ねて手打ち、細切りし、しなやかでつるりとした喉越しに仕上げます。天ぷら、鴨など、せいろ・かけともに豊富なメニューでご提供しております。

  • 住所

    東京都港区赤坂2-14-13 シャトレ赤坂  地図を見る
    地下鉄千代田線 赤坂駅 2番出口 徒歩2分

2. 蕎麦前 一心

十割そば 注文が入ってから仕立てる自慢の逸品

当店看板メニューのそばは、秋田県産の蕎麦粉を用いて仕立てる十割そば。挽きたて、打ちたて、茄でたてにこだわるため、お客様から注文を受けて調理を始めます。また毎日、クオリティが高いそばに仕上げるため機械でだまを伸ばし、のどごしと心地よい弾力を実現しました。自慢の逸品をお試しください!

  • 住所

    東京都港区赤坂2-6-22 デュオ・スカーラ赤坂2 1F  地図を見る
    地下鉄千代田線 赤坂駅 徒歩2分

5. 東京赤坂 やぶそば

手打ちそば 伝統を受け継ぐ職人がつくる江戸そば

茨城県や青森(白神山地)などの契約栽培地から直送された国内産玄そばを店内の石臼で挽き、丁寧に打ち上げております。そばつゆは、昆布と圧削りの本かつを節をたっぷり使い、3日3晩寝かせ、冷たい辛汁と温かい甘汁と作り分けております。

  • 住所

    東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー2F  地図を見る
    地下鉄千代田線 赤坂駅 徒歩1分

そばの気になるキーワード

へぎ蕎麦

【布海苔のミネラルや栄養素が美容・健康に◎】新潟県魚沼地方発祥の、つなぎに布海苔という海藻を使った蕎麦。3~4人前を一口分ずつに丸め、「へぎ」と呼ばれる器に盛り付けて提供。家族や友人とへぎを囲んでわいわいと食べるスタイルから、蕎麦専門店だけでなく居酒屋などでも採用されている。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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