青山 はら八
そば粉 季節で変更する国産そば粉
そばの実は国産のもののみを使用。気温、湿度で育ち方が変わるデリケートな食材のため、季節で使用する蕎麦の実の産地を変更しております。北海道、長野、群馬など、その季節で一番おいしいそばの実を使用し、店で石臼挽きしております。
外苑前・青山一丁目の麺料理で話題・人気のお店
大衆酒場 北海道ながまれ 外苑前
ラーメン ~北海道からの贈りもの~蟹ラーメン
常連様リピート率No1!魚介ベースのスープに蟹の濃厚な味わい、板長こだわりの絶品ラーメンが新登場!北海道ながまれに来たなら必ず食べて頂きたい自慢のメニューです。「濃厚蟹ラーメン950円」「赤辛蟹ラーメン1,000円」。デリバリー・テイクアウトも出来ます!
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住所
東京都港区北青山2-9-8 1F 地図を見る
地下鉄銀座線 外苑前駅 3番出口 徒歩2分
へぎ蕎麦
【布海苔のミネラルや栄養素が美容・健康に◎】新潟県魚沼地方発祥の、つなぎに布海苔という海藻を使った蕎麦。3~4人前を一口分ずつに丸め、「へぎ」と呼ばれる器に盛り付けて提供。家族や友人とへぎを囲んでわいわいと食べるスタイルから、蕎麦専門店だけでなく居酒屋などでも採用されている。
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