1. ホルモン焼道場 蔵 東大和店
ホルモン 鮮度抜群！国産ホルモン
新鮮な国産豚ホルモン＆和牛ホルモンなんと約30種類以上！ 珍しい希少部位や定番のものまでご用意しております。お肉ごとにこだわりの味付けや焼き方をご提案させて頂きます！！ ホルモン初心者の方も女性のお客様もぜひ当店の自慢のホルモンをご賞味ください☆
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住所
東京都東大和市南街4-20-1 メイトビル1F 地図を見る
西武拝島線 東大和駅 徒歩2分
2. やきとん たまや商店 立川店
やきとん 1番人気 キクホルモン160円
ご来店の83％の方が頼む外せない１品ジューシーで柔らかい焼き豚 【キクホルモン(タレ)】１本160円(税込176円) 他にも安くて美味し串焼が目白押し。迷ったら【やきとん盛り合わせ６本】980円(1078円)をご注文ください。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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住所
東京都立川市錦町1-3-3 大野ビル2F 地図を見る
ＪＲ 立川駅 徒歩3分
3. 鍛冶屋 文蔵 立川北口店
もつ煮込み 特製 自慢のこだわり逸品
もつ煮込み じっくり煮込み洋食の切り口で仕上げました。
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住所
東京都立川市曙町2-13-1 TE曙ビルB1 地図を見る
ＪＲ 立川駅 北口 徒歩1分
どの部位がお好み？美味しいホルモン料理
マルチョウ
マルチョウは牛の小腸部分のことで、コラーゲン豊富で、甘く濃厚な脂と弾力のある食感が特徴。裂かずに丸い筒状のまま提供されるので、マルチョウ（丸腸）と呼ばれている。別名コプチャン。ちなみにシマチョウは牛の大腸部分で、マルチョウより脂が少なく、歯ごたえがあるのが特徴。
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