1. ホルモン焼道場 蔵 東大和店
ホルモン 鮮度抜群！国産ホルモン
新鮮な国産豚ホルモン＆和牛ホルモンなんと約30種類以上！ 珍しい希少部位や定番のものまでご用意しております。お肉ごとにこだわりの味付けや焼き方をご提案させて頂きます！！ ホルモン初心者の方も女性のお客様もぜひ当店の自慢のホルモンをご賞味ください☆
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住所
東京都東大和市南街4-20-1 メイトビル1F 地図を見る
西武拝島線 東大和駅 徒歩2分
2. 焼肉 徳ちゃん
ホルモン 工場直送ホルモンで安心安全
工場直送のお肉たちは新鮮で安心安全！ 珍しい部位のホルモンもご用意あります！ 毎週火曜水曜は先着15名様限定でホルモン盛食べ放題開催中です！
3. ホルモン焼肉・盛岡冷麺 道
国産和牛 国産牛肉・ホルモンが楽しめる♪
店主の目利きで仕入れたA5ランク和牛やなかなか出会うことの出来ない希少部位や、人気の熟成肉、ホルモンまでご用意しております。アラカルトでもコースでもお楽しみ頂けます♪
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住所
東京都立川市錦町1-5-24 コアライブビル1F 地図を見る
ＪＲ 立川駅 徒歩5分
4. 鍛冶屋 文蔵 立川北口店
もつ煮込み 特製 もつ煮込み
じっくり煮込み洋風の切り口で仕上げました。
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住所
東京都立川市曙町2-13-1 立川TKビルB1(1F三井住友銀行) 地図を見る
ＪＲ 立川駅 北口 徒歩1分
どの部位がお好み？美味しいホルモン料理
マルチョウ
マルチョウは牛の小腸部分のことで、コラーゲン豊富で、甘く濃厚な脂と弾力のある食感が特徴。裂かずに丸い筒状のまま提供されるので、マルチョウ（丸腸）と呼ばれている。別名コプチャン。ちなみにシマチョウは牛の大腸部分で、マルチョウより脂が少なく、歯ごたえがあるのが特徴。
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