成田・佐原でホルモン焼き！鮮度抜群、安くてうまいホルモン料理が食べられる人気店

レトロマンの自慢は何と言っても種類豊富な「新鮮豚ホルモン焼き」です。千葉の新鮮な豚ホルモンを使い、銚子味噌と銚子醤油で造ったこだわりのタレに付け込みました。「ホルモンミックス」や「あみ巻きレバー」といったオリジナル商品も人気です。

まだまだジビエに挑戦したことがない方は多いのではないでしょうか？当店でご提供する鹿・猪は千葉房総半島の山林で獲れたもの。身の引き締まったお肉をロースターで焼き上げて、燻製塩でシンプルにどうぞ。お肉そのものの味わいが楽しめます。また、豚は国産豚、鶏はみちのく鶏を使用。全てのお肉にこだわっています。

精肉店直営で、しっかりと目利きをし、選び抜いた黒毛和牛、国産牛肉を老舗焼肉店仕込みの職人技術で存分に活かしたお料理、焼肉をご堪能ください。

A5ランク国産黒毛和種メス牛肉を存分に楽しめる当店の焼肉。お肉はどれも肉の旨味と脂のとろける甘味が楽しめます。食感、味わいが良い鮮度抜群のホルモンや口中に幸せが広がる味わいの希少部位もご用意しております。また、備長炭炭火で焼くので芳ばしい香りもお楽しみいただけます。

お客様に提供するお肉は厳選した国産黒毛和牛。鮮度抜群なお肉を多彩な部位に手切りし盛り付けます。カルビや牛タン、ハラミをはじめ人気部位が勢揃い。また新鮮なお肉だからこそ味わえる上ミノやレバーなどのホルモンは一腹買い。上質なお肉を宴会や家族での食事会など、多彩なシーンでお召し上がりください。