2. 焼肉 やまや
ホルモン ■いろいろな部位が楽しめるホルモン
「上赤セン」780円(税抜)などのこってり系ホルモンや、さっぱりとした味わいが自慢の「上ミノ」780円(税抜)など、新鮮なホルモンが充実のラインナップ!部位によってさまざまな食感や味わいが楽しめる、当店自慢の逸品です◎いろいろお得に楽しみたい方は「ホルモン盛り」1,580円(税抜)をどうぞ☆
3. 牛若丸 岸和田磯上店
新鮮食材 黒毛和牛ホルモンをご堪能ください!
新鮮なホルモンをこのお値段で!おすすめの『牛若丸盛り』 各 680円(税抜)は甘ダレ、辛ダレ、塩ダレから選んで♪そのほかハート180円(税抜)、トロてっちゃん480円(税抜)、タンカルビ380円(税抜)などもどうぞ♪
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住所
大阪府岸和田市磯上町3-13-11 地図を見る
南海本線 忠岡駅 徒歩15分
どの部位がお好み?美味しいホルモン料理
マルチョウ
マルチョウは牛の小腸部分のことで、コラーゲン豊富で、甘く濃厚な脂と弾力のある食感が特徴。裂かずに丸い筒状のまま提供されるので、マルチョウ(丸腸)と呼ばれている。別名コプチャン。ちなみにシマチョウは牛の大腸部分で、マルチョウより脂が少なく、歯ごたえがあるのが特徴。
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