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明石でホルモン料理が食べられるお店を3件掲載しています。明石で「安くて美味しいホルモン焼きを好きなだけ食べたい！」「話題のシロコロホルモンが食べられるお店は？」といった声にお応えする、ホルモン料理のお店をまとめました。
あらゆる部位が楽しめる、ホルモン好きにはたまらない充実の品揃え★ホルモンの店と謳う以上、ホルモンの質には自信があります◎和牛のホルモンは脂の旨みが格別！「ホルモンは飲み込むタイミングが分からない・・・」そんなイメージをお持ちの方にもぜひお試しいただきたい品々です！まずは名物のホルモンセットでどうぞ♪
兵庫県明石市西明石南町2-15-4 スクエア1F
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ＪＲ神戸線 西明石駅 徒歩3分
焼肉の和民では、お肉だけでなくホルモンにもこだわっております！とろける食感とコリコリ歯ごたえがたまらないホルモンは、まず表面をカリカリになるまでじっくり焼き、ひっくり返して焦げ目がつき始めた後はお好みのタイミングで召し上がれ！「焼き過ぎ未満の焦がし具合」で頂くのが香ばしくておすすめ♪
兵庫県明石市東仲ノ町11-26 1F
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山陽電鉄本線 山陽明石駅 徒歩2分
ホルモンを低温の脂でじっくり揚げて、余分な脂分をぬき旨みを凝縮させた“あぶらかす”を入れた『かすうどん』。備翔苑の隠れた人気メニューで、このメニューだけを食べにこられるお客様もいらっしゃるくらいです。
兵庫県明石市松の内2-7-4
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ＪＲ山陽本線 西明石駅 西口 徒歩3分
どの部位がお好み？美味しいホルモン料理
マルチョウは牛の小腸部分のことで、コラーゲン豊富で、甘く濃厚な脂と弾力のある食感が特徴。裂かずに丸い筒状のまま提供されるので、マルチョウ（丸腸）と呼ばれている。別名コプチャン。ちなみにシマチョウは牛の大腸部分で、マルチョウより脂が少なく、歯ごたえがあるのが特徴。
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