1. 十勝精肉
新鮮牛ホルモン 内臓一頭買いの豊富な部位
北海道帯広の牧場から直送の十勝牛。衛生管理の基準をクリアして「北海道HACCP」を認証取得した契約牧場より内臓一頭買いで仕入れています。北海道の広く澄んだ空気でストレスなく育った牛は旨みがあり、とっても柔らか。珍しい部位が食べられるのも一頭買いの魅力。鮮度に絶対の自信アリ!まずは、食べてみて!
名駅でホルモン料理が食べられるお店を5件掲載しています。名駅で「安くて美味しいホルモン焼きを好きなだけ食べたい!」「話題のシロコロホルモンが食べられるお店は?」といった声にお応えする、ホルモン料理のお店をまとめました。
北海道帯広の牧場から直送の十勝牛。衛生管理の基準をクリアして「北海道HACCP」を認証取得した契約牧場より内臓一頭買いで仕入れています。北海道の広く澄んだ空気でストレスなく育った牛は旨みがあり、とっても柔らか。珍しい部位が食べられるのも一頭買いの魅力。鮮度に絶対の自信アリ!まずは、食べてみて!
当店の名物・鉄板焼きはもちろん、厳選した上質なお肉や、鮮度が命のぷりぷりホルモンにも自信あり!お好みの焼き加減でお楽しみいただけます。肉の旨味をシンプルに引き立てる「自家製タレ」で、心ゆくまでご堪能ください。
愛知県名古屋市中村区名駅南3-10-6
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地下鉄鶴舞線 大須観音駅 徒歩12分
GYUJIN自慢の焼肉を堪能出来るコースは3000円~。厳選された和牛は勿論、人気の一品料理から黒毛和牛を使用したワンランク上の焼肉宴会もお楽しみ頂けます。お得な飲み放題もコース併用で120分制+1000円でお付けすることができます。各種ご宴会・ご接待はもちろん誕生日・記念日等の各種お祝いでのご利用にも最適です。
愛知県名古屋市中村区名駅3-18-22 N.Soleil1F
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JR 名古屋駅 徒歩5分
どの部位がお好み?美味しいホルモン料理
マルチョウは牛の小腸部分のことで、コラーゲン豊富で、甘く濃厚な脂と弾力のある食感が特徴。裂かずに丸い筒状のまま提供されるので、マルチョウ(丸腸)と呼ばれている。別名コプチャン。ちなみにシマチョウは牛の大腸部分で、マルチョウより脂が少なく、歯ごたえがあるのが特徴。
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