【絶品】名駅で黒毛和牛、牛タンなどうまい焼肉店まとめ15選

「趣味は和牛」と言う大将が厳しい目利きにより仕入れた、美しいサシや霜降りが特徴の最高級食材・黒毛和牛。「エンピツ」や「マルシン」、「イチボ」などの希少部位がお召し上がりいただけるのは《肉や大善》ならではです。一度は名前を耳にしたことのある銘柄牛を、贅沢に味わってみてはいかがでしょうか。

直接仕入れだからこその最上級の味と価格！七輪で焼く肉は旨みを逃さず、余分な脂を落とし、とても幸せな焼肉を味わっていただけます。素材は勿論、カットの仕方にもこだわっています。また当店の秘伝のタレはあっさりしているのに旨みがある、名古屋の地元の方の味覚にもバッチリです！

上質なタン元の部分だけを使用！柔らかく旨みもあり口の中でとろける味は格別です。

みんな集まればLet's焼肉PARTY！ちんちこちんでは80種以上の焼肉食べ飲み放題コースを多数ご用意！こちらは全100種4,480円「本格焼肉コース」。牛カルビや豚ロースなどおすすめの焼肉メニューに加え、牛ロースや、みすじなど希少部位まで味わえる、食べたい焼肉メニューがほとんど味わえるコースです！

スギモトが自信を持っておすすめする、"駅ナカで楽しむ本格的な炭火焼肉"をご堪能ください。

口にするととろける食感の上質なお肉！！

「飛び牛」和牛A5ランクの最上級。牛を知り尽くした達人の目で切り出した至極の肉。 本わさびを付けてお召し上がり下さい。 カルビ、上カルビ、カイノミが飛び牛です。 その他飛騨牛も取り扱っております。

全11種類ある肉厚サムギョプサルは全てにハーブ豚を使用しております。ボリュームもあり満足度抜群です。 サンチェはお替わり自由！

当店では全国の産地より厳選した黒毛和牛を入荷しています。一頭買いでは良い部位もあれば、そうでもない部位も全部ひっくるめて仕入れなければならず品質に偏りがある事も。そのため最高の部分のみを「部位買い」してお出ししております。 人気の「赤身三種盛り合わせ」は赤身肉を部位別に食べ比べられます。

赤身が強く濃厚な旨味と甘みが堪らない！黒毛和牛よりもヘルシーで、年間生産頭数が限られた超希少品種「土佐あかうし」。赤身とサシのバランスの美しさは見惚れる程です。黒毛和牛よりも高タンパク質で、アミノ酸（甘み）、グルタミン酸（旨味）、ペプチド成分（まろやかさ）が多く含まれているのにカロリーが控えめです。

6月にOPENした《炭火焼鳥 すずめ横丁 名古屋駅店》。七輪を使用してお好みの焼き加減でお召し上がりいただける焼肉のような鳥焼肉が自慢です！名古屋駅エリアと便利な立地で美味しい鶏肉料理を楽しめます♪おすすめの焼き方＆食べ方はスタッフが案内し、素材・雰囲気・おもてなしを徹底したご提供を心がけています。

名古屋めしとして有名な「ひつまぶし」を岐阜ならでは美味しさと融合！飛騨牛を始めとする黒毛和牛の特上部位を使用した「黒毛和牛のひつまぶし」。使用する米や垂れにもこだわった自慢の名物料理です。特許庁認定の商標としても登録されています。その美味しさは宴会コースでもお楽しみいただけます。

【備長炭で焼く】 こだわりの備長炭で焼くお肉は、表面は「パリッ」と、遠赤外線効果で肉汁を失わずに、さらに中は「ジューシー」に焼くことができます。まさに絶品です。落ち着いた個室で、極上の飛騨牛/黒毛和牛を最高の状態でぜひお召し上がりください！

｢飛び牛｣は約500キロに潜む、ごくわずかな黄金肉！牛を知り尽くした達人の目が光る至極の肉、それが｢最とび｣です。岐阜の豊かな自然の中で丹精込めて育てた牛の脂と肉のバランスは、まさに｢牛肉の黄金比｣です。中には、十人前ほどしかない希少な部位も。

塩焼肉　二郎の「食肉」のこだわりは最高峰、鮮度にこだわる部位剪定、熟成により旨味を最大限引き出す部位剪定 一流の肉師が全てこだわります。