3. 炭火焼肉ぶち 久茂地店
新鮮食材 新鮮ホルモンや牛肉の刺身・一品料理
包丁の入れ方、鮮度ですべてが変わってしまうホルモン、肉のプロがしっかり見極め最善のカットで提供。その他厳しい条件をクリアし提供できるようになったユッケなど他店では味わえない商品も多数取り揃えております。
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住所
沖縄県那覇市久茂地3-12 第一久茂地ビル1F 地図を見る
ゆいレール 県庁前駅 徒歩2分
4. 肉久茂地
厳選食材 こだわりの厳選ホルモン☆約20種!
鮮度が命!お酒の進む厳選ホルモンを豊富にご用意しております!「タン」「てっちゃん」「ミノ」などの人気メニューの他、他ではあまり味わえない希少部位もご用意!その他、仕入れによって珍しいメニューがあることも…!当店ではホルモンも勿論手切り!一つ一つ丁寧に捌き、鮮度の良い状態でお客様へご提供しております。
どの部位がお好み?美味しいホルモン料理
シロコロホルモン
神奈川県厚木を代表するB級グルメ。豚の大腸である「シロ」を管状のまま一口大に切って焼くと「コロコロ」とした形状になることから名付けられた。厚木では養豚業が盛んで、処理したての生ホルモンが流通しているので、どの店も新鮮なうちに調理でき、独自の漬け込みダレ(主流は甘い味噌ダレ)でオリジナリティを出している。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。