日本酒 炉端焼き 郷味本店
岩牡蠣 ◆宮城直送のトロ牡蠣◆
もうすぐ解禁！宮城の漁師から直送してもらってます。良いもののみ仕入れておりますので毎日あるわけではございません。電話にてお問い合わせください。
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住所
東京都千代田区神田和泉町1-4-1 カーサビアンカ1F 地図を見る
ＪＲ 秋葉原駅 昭和通り口 徒歩5分
四十八漁場 秋葉原昭和通り口店
旬季限定 牡蠣産地リレー
季節によって美味しい生牡蠣をご用意します！
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住所
東京都千代田区神田花岡町1-9 アトレ秋葉原2･3F 地図を見る
ＪＲ 秋葉原駅 昭和通り口 徒歩1分
秋葉原の鰻（うなぎ）で話題・人気のお店
鰻のきくち
うなぎ 特大！特上鰻重をリーズナブルに堪能
当店こだわりの鰻。江戸時時代より食されている『二ホンウナギ』を海外の厳選された養殖場で育て上げ、国産ウナギよりも厳しいとされる検査を通過した安心安全で高品質な鰻を使用。じっくり大きく育てた鰻は、一般的な鰻屋さんの同じ表記の半尾・一尾でも1.5～2倍（グラム数）の大きさとなっております。
鰻 炭焼 ひつまぶし 美濃金 神田本店
うなぎ 厳選うなぎで至福の一皿を
「質の良いうなぎを日常的に楽しんでほしい」という想いから生まれた当店。独自ルートで仕入れるうなぎは、時期に合わせて厳選し、肉厚で脂の旨みも格別です。備長炭で丁寧に焼き上げ、創業以来受け継がれる秘伝のタレを重ね、香ばしさと濃厚な旨味を引き出します。長年培った技と伝統の味を、ぜひご堪能ください。
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住所
東京都千代田区外神田6-14-3 VORT末広町2 1F 地図を見る
地下鉄銀座線 末広町駅 徒歩1分
秋葉原の魚料理で話題・人気のお店
北の味紀行と地酒 北海道 秋葉原店
いくら丼 あふれる海の宝石
素材本来の味わいを大切にしながら、私たちならではの豪華な盛り付けで最高の一皿をお届けします。 豊かな食材の宝庫、北海道をまるごとお楽しみください。
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住所
東京都千代田区外神田1-16-1 トゥモロービル8F 地図を見る
ＪＲ 秋葉原駅 徒歩2分
鮪と炭火焼き 俺の割烹 うお炭 uozumi 秋葉原店
うに まずはこれ！タンユッケと雲丹の饗宴
牛タンユッケに、とろけるような濃厚な生雲丹を贅沢に添えた、まさに“口福”の一皿。コクと旨みが口の中で広がり、ひと口ごとに幸せを感じる特別な逸品です！うお炭に来たらとりあえず食べてほしい逸品！お酒との相性も抜群！最初の一皿にぜひどうぞ。
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住所
東京都千代田区神田佐久間町2-11 JD秋葉原ビル1F 地図を見る
ＪＲ 秋葉原駅 徒歩3分
知ってる？牡蠣の基礎知識
岩牡蠣
春から夏に旬を迎える大型の牡蠣。殻が厚く、大きいものでは20ｃｍを超えるものも。身もぷっくりと厚く、独特の渋みを含んだ甘味が特徴。生食が好まれるが、焼き牡蠣や蒸し牡蠣にしてもおいしい。以前は、産地が日本海側の一部エリアに限られていたが、今では北から南に至る太平洋沿岸でも水揚げされている。
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