池袋で美味しい牡蠣が食べられる話題のお店12選

池袋のオイスターバーで新鮮生牡蠣をご堪能ください。ウニやイクラ、キャビアなどをトッピングした、他では味わえない絶品の高級スタイルの牡蠣をお楽しみください。 他にも肉料理やイタリアンでお客様をおもてなし致します。

当店の生牡蠣は紫外線殺菌した海水の中に20時間以上入れて滅菌浄化され、直ぐに高圧洗浄機でさらに丁寧に洗いあげます。その後当店に直送していただいておりますので、生でも安心してお召し上がり頂けます。

池袋駅東口を出て徒歩5分ほど・・・ 北海道から九州までの旬の生牡蠣を365日提供しています。その他牡蠣料理ももりだくさん。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

日本全国の旬の美味しい牡蠣あります！鮮度も味も抜群の真牡蠣ですので、安心してご注文下さい。

季節によって美味しい生牡蠣をご用意します！

【広島産牡蠣の特徴】 11月〜3月限定！！プリップリの肉厚と独特の潮の香りで人気が高い、広島産の牡蠣。その食感を一番最初に味わいたいと１０年以上この時期に通っているお客様もいる程。銀座や赤坂ならこの３倍でもおかしくない最高品質の牡蠣です！▼広島産大粒生かき1ヶ:480円（税抜）

ゼネラル・オイスターはお客さまに安心して生牡蠣をお楽しみいただくため、海洋深層水の清浄性を活用して浄化した「8TH SEA OYSTER」をご提供しています。富山湾の水深約220mから海洋深層水を汲み上げて、生牡蠣を約48時間かけて浄化。特許取得の浄化方法により国の基準よりも厳しく、生牡蠣の安全性を管理しています。

当店の生牡蠣は安心安全！厚生労働省が定め居ている出荷基準の微生物の単位は30コピ以下ー。当店の牡蠣はなんと0.01コピー以下の牡蠣のみ生牡蠣で使用。よって生牡蠣でも安心してお召し上がりいただけます。ノロウイルスの不安を忘れて無菌牡蠣を存分にお楽しみいただけます♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

江戸時代から続く老舗の牡蠣の専門業者から仕入れている為、鮮度も味も一級品です。市場ではお目にかかれないレアな牡蠣も取り揃えております。低温調理でじっくりと仕上げた冷製牡蠣はまるで獲れたて新鮮生牡蠣かのような感触を残したまま美味しく味わえます。ご来店の2日前までにお問い合わせ頂ければ取り置き可能です♪

毎日全国各地からこだわり抜いた生ガキを仕入れております！今の時期は東北三陸産。身のしまった濃厚でクリーミーな新鮮生ガキは１個290円。もちろん焼き牡蠣もございます！池袋最安値ですが味にこだわりがあります！

毎年冬限定の定番メニューが今年も始まります！ぷりっぷりの大粒な牡蠣と、とろとろの山芋はお好み焼との相性抜群！牡蠣ラーの皆様へ、ぜひぜひおすすめしたい絶品です♪

毎日北は北海道、南は九州から厳選に選んだ新鮮な牡蠣を5種類以上入荷していおります。 殻に納まりきらないほどの身の詰まった大きな真牡蠣 食べ応えのあるクリーミーな岩牡蠣をご賞味し味の違いを是非、お楽しみ下さい。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。