浦野屋やきとんてるてる東中野店
牡蠣 陸前高田の広田湾で採れた生牡蠣
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住所
東京都中野区東中野3-6-18 地図を見る
都営大江戸線 東中野駅 徒歩2分
中野で美味しい牡蠣が食べられるお店を掲載しています。中野で「牡蠣小屋の食べ放題に行きたい!」「ブランド牡蠣の食べ比べができるオイスターバーはどこ?」といった声にお応えする、牡蠣料理のお店をまとめました。
まぐろやサーモンを中心に新鮮な御造りを各種ご用意。お刺身で迷ったらいろいろな味が楽しめる『本日の御造り 五種盛り合せ』を是非どうぞ。量や種類が多い方には御造り三種盛りもご用意しております。鮮度の良い魚介を思う存分お召し上がりください。
東京都中野区中野4-10-2 中野セントラルパークサウス2F
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JR中央線 中野駅 徒歩6分
知ってる?牡蠣の基礎知識
春から夏に旬を迎える大型の牡蠣。殻が厚く、大きいものでは20cmを超えるものも。身もぷっくりと厚く、独特の渋みを含んだ甘味が特徴。生食が好まれるが、焼き牡蠣や蒸し牡蠣にしてもおいしい。以前は、産地が日本海側の一部エリアに限られていたが、今では北から南に至る太平洋沿岸でも水揚げされている。
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