大崎で美味しい牡蠣が食べられる話題のお店

日本全国より実入りの良い牡蠣を厳選しております。 いよいよシーズンに入ってきました。 海のミルクといわれる贅沢な味わいをお楽しみください。

天然マグロはもちろんのこと、他の食材も長いマグロ卸問屋で培った経験を生かして、その日の一番上質なものを仕入れております。本格江戸前寿司の「塩や酢で締める」「蒸す・煮る」「タレに漬け込む」といった様々な技法で毎日仕込んだネタは絶品。四季折々の旬の味をぜひお試しください。

寿司屋の江戸前寿司を是非ご堪能ください。寿司ネタの鮮度には徹底的にこだわり、江戸前の仕事で「塩や酢で締める」「蒸す・煮る」「タレに漬け込む」といった技法で毎日仕込み、極上の味をリーズナブルな価格でご提供します。当店のまぐろ、穴子、こはだ、ウニは特に評判です。ぜひお試しあれ。

当店の自慢は鮮度抜群の魚介。全国各地の漁場から届く、獲れたてのお魚を提供します。一口食べてわかるお刺身の旨み、ぷりっぷりの歯応え、大ぶりにカットされたボリューム感！ほんのり甘い九州のお醤油と共に味わってください。濃厚で甘みが強い『三陸産 活生牡蠣』や、『天然鮮魚のカルパッチョ』も絶品です。

まぐろやサーモンを中心に新鮮な御造りを各種ご用意。お刺身で迷ったらいろいろな味が楽しめる「本日の御造り 五種盛り合せ」を是非どうぞ。量や種類が多い方には御造り三種盛りもご用意しております。鮮度の良い魚介を思う存分お召し上がりください。