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三宮で美味しい牡蠣が食べられるお店を5件掲載しています。三宮で「牡蠣小屋の食べ放題に行きたい！」「ブランド牡蠣の食べ比べができるオイスターバーはどこ？」といった声にお応えする、牡蠣料理のお店をまとめました。
ゼネラル・オイスターはお客さまに安心して生牡蠣をお楽しみいただくため、海洋深層水の清浄性を活用して浄化した「8TH SEA OYSTER」をご提供しています。富山湾の水深約220mから海洋深層水を汲み上げて、生牡蠣を約48時間かけて浄化。特許取得の浄化方法により国の基準よりも厳しく、生牡蠣の安全性を管理しています。
兵庫県神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸8F
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ＪＲ 三ノ宮駅 徒歩3分
ノロウイスル検査、貝毒検査の2重検査を行い安全性にこだわった殻付きの生牡蠣を仕入れています！美味しいのはもちろん、安全性にもこだわり一年を通して全国から旬の牡蠣を厳選して入荷しております。食べ比べることで牡蠣ごとの味の違いが分かって面白い！
兵庫県神戸市中央区加納町4-2-1 神戸阪急ビル西館1F
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神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩1分
なんと！名物！牡蠣の鉄板ガンガン焼きが食べ放題！カキ小屋セット￥3,980円！ 各テーブルの鉄板で焼く、熱々プリプリの牡蠣を贅沢に召し上がれ！ 来たらわかる！食べたらもっとわかる！絶品牡蠣を食べつくせ！
兵庫県神戸市中央区旭通2-3-5
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ＪＲ神戸線 三ノ宮駅 徒歩7分
オープン記念特価として90分焼き牡蠣食べ放題を5000円から3980円にてご提供♪飲み放題も500円OFFの＋1500円で90分飲み放題が追加でき各種宴会にも大人気♪
兵庫県神戸市中央区中山手通1-14-12 85番地ビル2F
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神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩3分
旨みの強い沖しじみや、ホッキ貝、つぶ貝、大はまぐり、赤貝、ムール貝、月日貝など、新鮮な貝をお造りや白ワイン蒸し、お酒に合う肴にお料理いたします。 お好きな貝の種類や調理法ございましたら、お伺いできます。
兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-3 リアライズ生田新道ビル2F
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神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩1分
知ってる？牡蠣の基礎知識
春から夏に旬を迎える大型の牡蠣。殻が厚く、大きいものでは20ｃｍを超えるものも。身もぷっくりと厚く、独特の渋みを含んだ甘味が特徴。生食が好まれるが、焼き牡蠣や蒸し牡蠣にしてもおいしい。以前は、産地が日本海側の一部エリアに限られていたが、今では北から南に至る太平洋沿岸でも水揚げされている。
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