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新潟市中央区で美味しい牡蠣が食べられるお店を3件掲載しています。新潟市中央区で「牡蠣小屋の食べ放題に行きたい！」「ブランド牡蠣の食べ比べができるオイスターバーはどこ？」といった声にお応えする、牡蠣料理のお店をまとめました。
当店では、より新鮮でおいしい牡蠣をお客様に楽しんでいただけるよう、兵庫県室津産を、その時々で旬の牡蠣を厳選して仕入れております。生、焼、揚など、お好みの食べ方でお楽しみいただけるほか、牡蠣を食べ比べも可能です。おいしい牡蠣が食べたくなったら＃カキもビールも生がスキ。へ！
新潟県新潟市中央区弁天1-1-26 オセオ弁天2F
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ＪＲ 新潟駅 徒歩3分
絶対に食べていだきたい牡蠣！当店では、より新鮮でおいしい牡蠣をお客様に楽しんでいただけるよう、その時々で旬の牡蠣を全国各地から厳選して仕入れております。様々な食材のトッピングは彩り豊かで楽しめる！生.焼き.揚げ.蒸しなど様々な食べ方で１個199円〜お楽しみいただけます！！
新潟県新潟市中央区弁天1-1-26 オセオ弁天2F
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ＪＲ 新潟駅 徒歩3分
知ってる？牡蠣の基礎知識
春から夏に旬を迎える大型の牡蠣。殻が厚く、大きいものでは20ｃｍを超えるものも。身もぷっくりと厚く、独特の渋みを含んだ甘味が特徴。生食が好まれるが、焼き牡蠣や蒸し牡蠣にしてもおいしい。以前は、産地が日本海側の一部エリアに限られていたが、今では北から南に至る太平洋沿岸でも水揚げされている。
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