新潟市中央区で美味しい牡蠣が食べられる話題のお店4選

新潟市中央区で美味しい牡蠣が食べられるお店を4件掲載しています。新潟市中央区で「牡蠣小屋の食べ放題に行きたい!」「ブランド牡蠣の食べ比べができるオイスターバーはどこ?」といった声にお応えする、牡蠣料理のお店をまとめました。このエリアは、新潟駅、白山駅、関屋駅からのアクセスが便利です。

2. FISHERMAN’S MARKET OYSTER BAR

牡蠣 産直、国内外から仕入れた厳選牡蠣

冬の真牡蠣、夏の岩牡蠣や世界各地からも生牡蠣を仕入れていることにより、通年通して旬の各産地の牡蠣を楽しめます。生食で取り扱うため産地への視察や研修、時期や季節による様々な情報に力を注いでいます。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区米山1-7-8  地図を見る
    JR 新潟駅 徒歩6分

4. 酔亭 とよ蔵

牡蠣 ミネラルたっぷり◆旬の牡蠣

【旬】の牡蠣はぷりっとした食感と濃厚な味わいを感じていただけます。大きさ、ミルキーな味わい共に申し分ない一品です。新潟県産、県外産問わず、季節によって一番美味しい牡蠣を料理長自ら市場で目利きにより厳選して仕入れております。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区弁天3-2-30 まるよし第2ビル2F  地図を見る
    JR 新潟駅 万代口 徒歩3分

知ってる?牡蠣の基礎知識

ブランド牡蠣

近年急増しているブランド牡蠣。有名なところだと、北海道厚岸の「カキえもん」、伊勢志摩の「的矢かき」などがあり、産地によって触感、大きさが異なり、雑味が少なく生食向きのもの、あっさりしていて加熱向きのものなど味の特徴も様々。産地別の食べ比べメニューを提供する店もあるので、牡蠣好きなら是非トライしてみてほしい。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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