新潟市中央区で美味しい牡蠣が食べられる話題のお店3選

新潟市中央区で美味しい牡蠣が食べられるお店を3件掲載しています。新潟市中央区で「牡蠣小屋の食べ放題に行きたい!」「ブランド牡蠣の食べ比べができるオイスターバーはどこ?」といった声にお応えする、牡蠣料理のお店をまとめました。このエリアは、新潟駅、白山駅、関屋駅からのアクセスが便利です。

2. 酔亭 とよ蔵

牡蠣 ミネラルたっぷり◆旬の牡蠣

【旬】の牡蠣はぷりっとした食感と濃厚な味わいを感じていただけます。大きさ、ミルキーな味わい共に申し分ない一品です。新潟県産、県外産問わず、季節によって一番美味しい牡蠣を料理長自ら市場で目利きにより厳選して仕入れております。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区弁天3-2-30 まるよし第2ビル2F  地図を見る
    JR 新潟駅 万代口 徒歩3分

3. お忍び居酒屋 きのした 新潟駅前店

牡蠣 海鮮は「鮮度」にこだわる

こだわり抜いた季節の食材と自慢の肉料理を使用!コースも7品2980円~種類豊富にご用意しております◇新潟県産の魚やお肉を贅沢につかった料理長自慢のメニューの数々!また、新潟の地酒含めた35種類の飲み放題が含まれたプラン!ご宴会や接待などにご利用下さい!

  • 住所

    新潟県新潟市中央区東大通1-6-27 1F  地図を見る
    JR 新潟駅 徒歩4分

知ってる?牡蠣の基礎知識

岩牡蠣

春から夏に旬を迎える大型の牡蠣。殻が厚く、大きいものでは20cmを超えるものも。身もぷっくりと厚く、独特の渋みを含んだ甘味が特徴。生食が好まれるが、焼き牡蠣や蒸し牡蠣にしてもおいしい。以前は、産地が日本海側の一部エリアに限られていたが、今では北から南に至る太平洋沿岸でも水揚げされている。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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